グルメ報告・その665：治一郎の濃厚しょこらバウム 2012-02-12 09:57:40 | グルメ報告 テラスモール湘南にて購入。冬季限定品です。 濃厚しょこらバウム＠1,000円。真っ白な粉糖をまぶした茶色のバウムクーヘン。「オランダ産カカオパウダー、カカオバター、高級クーベルチュールをたっぷり練り込んだ、とにかくチョコにこだわった逸品です。」という一品。 切り分けたものがこちら。お味はかなりビターで、濃厚なショコラを感じますが、食感はバウムクーヘンというよりガトーショコラを食べているかのよう . . . 本文を読む
