桑名のダニエルズ ニューヨークさんの
野菜のケーキです。
手前がトマトのショートケーキ、後ろが
さつまいものモンブラン。
野菜のスイーツと言えば、パティスリー・ポタジェの
柿沢さんが有名ですが、ここも彼女の監修によるもの
なんですね。
トマトのショートケーキは、甘さ控えめでさっぱりした
軽いおいしさ。
さつまいものモンブランも、優しい甘さで美味しかったです！
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パティスリー ポタジエの 季節の野菜スイーツ (講談社のお料理BOOK) 価格：￥ 1,575（税込） 発売日：2010-04-15 |
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