今年も見事に。

去年の今頃にも紹介した、古代蓮。

今年も観賞してきました。いや～、相変わらす見事な咲きっぷりでした。心なしか去年よりも人出もあったような気がします。

今回初めて知って驚いた事が2つありました。

一つは、なんと蓮の実（種）が食べられる事。しかも生で。実際食べてみると、ちょっと青臭さがあるものの、ピスタチオのような味で美味しかったです。

二つめは、蓮の天敵がザリガニであり、年間でこれまたなんと！10,000匹以上を駆除しているとの事でした。
古代蓮の育成を始めたころは、ザリガニに全滅させられた事もあったとか。それ以来、薬品などは極力使わず、手作業で仕掛けを使っての駆除をしているらしいです。
それにしても、年間10,000匹にはビックリでした。しかも、それだけ駆除されても全滅しないザリガニの繁殖力って…。

色々ビックリさせられた一日でした。


kal

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