暇なのでyoutubeを見ていると
浅草の和菓子屋梅園のことを紹介している映像が有った。
ボケ~~~っと見ていると
私の心に刺さったところが有った
それは
粟ぜんざい
(梅園の粟ぜんざいの画像)
これは食ってみたい。
しかしこの時期に浅草に行きたくない、じゃ作りましょう。
作り方を調べ、アマゾンでもち粟を注文・・・翌日届く。
そして茹でたり蒸したりしてそれにこし餡を温め・・・
出来ました!
う~ん美味しい、ここには映っていませんが付け合わせに
青しその実をつまみながら頂きました。