開けてうっとり・・

名古屋のお土産にと敬愛する先生から頂戴しました。
木箱の良い香りがほわーんと広がっております。
包みを開けました。



紅白の水引きを解いて、蓋を開けましたら、なんと美しいお菓子の出現！


宝箱のようだったので「宝具」かと思ったら「寒具（かんぐ）」というそうです。
（以下、栞より）
古来中国では　冬至より
百五日目を節と言い
この日は火の使用を禁じました
その為　前日より種々の
干した果実や菓子等を
準備しましたが　温かい物はなく
寒食と称しました
寒具は寒食の備えの意で
干菓子の総称として
用いております

いやはや、しばしうっとりと眺めてしまいました。
みっしりと可愛い美術品のようなお菓子が詰まっていて、もったいなくてなかなか食べられません。
ひとまず器に並べてみました。


季節の菖蒲や紫陽花、薔薇をかたどったものものもあり、きっと一つ一つに名前も付いているのでしょうね。早速、お茶の時間に頂きましたら、どれも美味しくいろいろな味わいでした。日本の美ですね～
亀末廣：名古屋市中区錦3-14-5　電話：052-951-8400