にんにく仕事

でっかい新にんにくを３つ買ったので、にんにく醤油とにんにく味噌を作ってみた。

つるつるにむいたにんにく。薄皮をむくのがけっこう難儀する。




にんにくは醤油と味噌にそれぞれ漬けて、冷蔵庫へ。



作りすぎないことが大切。このままねかせてひと月もすれば食べられるでしょう。

ぞくぞく

実がなってきた。はあ。


えー、まずはマルベリーの収穫２回目。当然１粒だけ。




そしてようやく、トマトが！花だけど。



いんげんももうそろそろいいですねえ。３回目の収穫だな。