ちばから/【家系風アレンジ】らーめん(豚一切れ)+味玉のりレン草 (1,100円)

■ちばから (千葉県市原市)

久しぶりのちばからです。
遅い時間なら空いてるかな～の淡い期待を懐いて伺いました

期待に反して
20時40分頃の到着で店内は満席で行列は外待ち20名以上です・・
店内待ちを合わせると
これは1時間以上待つかな～(汗･･)

約45分待ちで食券を購入します

今回のミッションはちばからのラーメンを家系風にアレンジして食べる
ということなので「らーめん豚1切れ(900円)」を購入します

約5分後に入店して店内待ちへ

食券を確認されたので
食券を見せながら前コールをします
「野菜無し」でお願いします☆

カウンターが空いたので着席します
食券に有料トッピング代200円を添えて
「味玉のりレン草」☆☆

厨房内を覗くと
なんと今日の調理はたくや君でした☆

到着から1時間18分でコールタイム
「ニンニクネギ」
たくや君から手渡しで着丼です

お味は
スープはちばから特製のスーパードロドロド乳化スープ
一口啜ると「旨ショッパイ☆」
今回はヤサイ無しなのでスープが濃く感じます(笑)

麺は自家製の極太麺
モチモチ食感で最高です

豚は、今回はイマイチ硬めのハズレ豚
いつもは神豚級なのに～

そしてヤサイ無しにのりレン草と味玉で家系風アレンジ☆

ヤサイが無いと物足らない感じがしますが
今回は念願の家系風ラーメンがチャレンジ出来たので満足でした

贅沢な一杯でした
ごちそうさまでした

■ミニラーメン 780円、ラーメン豚なし 770円、ラーメン豚入り（1枚） 900円、
　油そば920円（醤油orごまだれ）、つけ麺920円（醤油orごまだれ）※熱盛可

【有料トッピング】豚券（1枚）200円、大盛券70円、特盛券150円、節券30円、味玉100円、チーズ100円、温玉50円、海苔50円、レン草50円、生卵30円

【無料トッピング】ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、ラー油
卓上・・コショウ、唐辛子、レンゲ有り、ティッシュ有

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

ちばから

千葉県市原市西国分寺台1丁目3番16号

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