麺屋 桐龍東川口本店/らーめん小(豚2枚) (840円)

■麺屋 桐龍東川口本店 (埼玉県川口市)

今回のラーメンはラーメン二郎出身の桐龍東川口本店さんです

20時頃の到着で店内は満席ですが
ラッキーな事に待ちは2名でした
私が入店すると数分後に列ができ初めて
外待ちが発生して12名待ちまで伸びていました

駐車場はスーパーのコモディイイダ東川口店に併設している店舗なので
コモディイイダの駐車場が利用できます

入店して食券を購入します
今回はらーめん小(豚２枚) を購入しました

並んでいる間にトッピング用紙を記入します
ニンニクとアブラを少し増し
カラメを増しにしました(笑)

待ちの間に食券の確認がありました
ある程度席が空くとスタッフからお呼びが掛りました

着席します

到着から約16分で着ら～です

お味は
スープは乳化系の豚汁醤油味
脂の旨みが凄い☆
カメラにしたのでカエシがキリッと効いて旨い☆
深みも満点で満足です

麺は自家製のこだわり桐龍麺
茹で加減はチョイカタメ
スープ吸うと激旨です☆

豚はウデとバラのミックス
柔らかくて旨い

ヤサイはディフォで少な目を忘れてました(笑)

約1年半ぶりの訪問でしたが
満足な一杯を頂けました
ごちそうさまでした

【麺屋 桐龍の過去レビュー一覧】
■2021/12 特製らーめん小(豚4枚) 「ニンニク」(1,150円)
■2020/08 らーめん豚(2枚) 「ニンニクアブラ」(770円)
■2019/09 つけ麺+豚増し2枚 「ニンニクアブラ」(1,030円)
■2019/08 らーめん(豚2枚) 「ニンニクアブラ」(750円)
■2019/06 らーめん(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(800円)
■2019/04 まぜそば(豚2枚)+たまねぎ 「ニンニクアブラ」(900円)
■2018/06 ミニらーめん(豚１枚)+豚2枚+たまねぎ 「ニンニク」(880円)

【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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麺屋 桐龍

埼玉県川口市戸塚3-36-18

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■当ブログのラーメングルメ記載内容はブログ管理人の主観的な意見と感想です
■営利目的や宣伝行為、特定の店に対しての誹謗中傷を目的とするものではないという立場を明確にします　
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■ご了承ください

らーめん陸/らーめん 「ニンニクアブラ」(900円)

■らーめん陸 (東京都世田谷区)

今回のラーメンは

世田谷上町の二郎系亜流☆らーめん陸さんです
店主はラーメン二郎上野毛店出身で2004年オープンの老舗です

12時30分頃の到着で店内は満席です
店内待ちと外待ち合わせて15名待ち位でした
一番混んでる時間に到着してしまいました(汗)
駐車場は無し、近隣にコインP有り、
世田谷線の上町駅より約1km弱の距離です

約10分待ちで入店して食券を購入します
今回はベーシックにらーめん900円を購入しました

列に並びます
到着から約25分で着席します

お好みは麺量が多いかなと思い
「ニンニク ヤサイ少め」でお願いしました

らーめんが着ら～です

お味は
スープは、ぱっと見た目量が少なめです
濃厚でマロヤカな陸味です☆
豚出汁は強めで甘めの醤油が融合して
濃厚だけどマロヤカな食感になってます
パンチが足らないと思う方は卓上のカエシ(醤油ダレ)を投入して調整できます

麺は自家製の陸麺
極太縮れ系
茹で加減は若干カタメ
食感が良い感じです

豚は極厚で出汁旨味満点☆
ヤサイはキャベツとモヤシのシナ～系
少なめにしたら少なすぎたので標準にすれば良かったかなと後悔しました

やはり二郎出身の方の店は味に安心感がありますネ
ごちそうさまでした☆

【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう

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らーめん陸

〒156-0053 東京都世田谷区桜 3-8-13 パレス馬事公苑101号

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ラーメン富士丸 平塚店/ラーメン200g(豚一枚) (950円)

■ラーメン富士丸 平塚店 (神奈川県平塚市)

ラーメン富士丸の平塚店に寄ってきました

18時30分頃の到着で店内はほぼ満席ですが待ち無しでした
駐車場は店舗を正面に見て右側へ80m 約5～6台は停められます

入店して食券を購入します
今回はラーメン200g(豚一枚)を購入しました

店内待ちしているとスタッフからカウンター席へ案内されました

約10分で着ら～です

お味は
スープは豚汁たっぷりの富士丸スープ☆
微乳化系で少し甘めなタイプ
キレが少し足らないなと思い
卓上の醤油ダレを追加すると
好みな味わいになりました(笑)

麺は富士丸純正の縮れ極太麺ですが
他の富士丸店舗と比較すると柔メな感じです
もう少しワシワシ感があった方が富士丸してるかな～と思います

豚は巨大な極厚タイプ☆
メニューでは1枚ですが2枚入ってました☆
味コイメでメチャ旨で満足です

ヤサイはシナ～系でスープに漬して食べると旨いですね
半玉はサービスでした

オープンから1年という事ですが
これからも頑張って欲しいと思います
ごちそうさまでした

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ラーメン富士丸 平塚店

〒254-0045 神奈川県平塚市見附町41-13

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どでん 北浦和店/限定少 味噌ラーメン (900円)

■どでん 北浦和店 (さいたま市緑区)

今回は北浦和のどでんさんで限定の味噌ラーメンです
どでんさんはただの二郎系では無く富士丸(旧ラーメン二郎赤羽店)からの独立店で
関西で有名なラーメン荘も富士丸からの独立なので
共に由緒ある系譜のお店だと感じています

ネットで調べていると
どでんの北浦和で限定の味噌ラーメンを始めるとの情報を得て寄ってきました

19時頃の到着で店内は満席で外待ちは12名でした

駐車場は店舗から徒歩で2分ぐらいの場所にあります
駐車場の案内を確認ください

先に食券を購入します

味噌ラーメンは限定のボタンとのことなので
限定少を購入して最後尾に並びます
ちなみに麺量は普通で350g、少で280g、半分で170gと
規格外に多いので注意して購入しましょう

外待ち時にオーダー確認があるので
入店すると数分で提供されます
約20分待ちで入店します

到着から約24分待ちでお好みコールタイム
ニンニク入れる、アブラでお願いしました

間もなく着ら～です

お味は
ベースの豚汁をベースに味噌ダレチューニング☆
少しピリ辛な味わいでメチャ旨い
いや激旨いです☆
さらに卓上の醤油ダレを少し追加すると
味噌醤油味(笑)
至福の味わいです☆

麺は富士丸系を色濃く残すボキ麺を使用
スープとのマッチングもgoodだと思います

豚は増しにすれば良かったと思わせる味わいです
ヤサイはモヤシがメインのシナ～系ですね

食べて満足☆限定の味噌ラーメンでした☆
ごちそうさまでした

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全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
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ラーメンの店 どでん 北浦和店

埼玉県さいたま市緑区三室1207-4

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ラーメン大 堀切店/ラーメン並(200g) + チャーシュー (930円)

■ラーメン大 堀切店 (東京都葛飾区)

今回はラーメン大の創業店の堀切店でランチです

ラーメン大は二郎インスパ系として直営とFC店を展開して
全国に広がりつつありますが
元々はラーメン二郎堀切店としてオープンしたが
ラーメン二郎の商標登録の問題時に
店主が本店で修行していないとかいろいろあり
ラーメン大に改名したお店です

13時頃の到着で先客は8名で後客は4名でした
店内に空きがあったので直ぐに入店できました
駐車場は無し近隣にコインPが数ヶ所あります
堀切菖蒲駅から徒歩1～2分の距離なので電車で行くのが良いと思います

入店して食券を購入します
ラーメンはノーマルと塩、煮干し、赤(辛)、黒にんにくと種類があります
また、つけ麺と油そばもありました
今回はノーマルのラーメン並(200g)とチャーシュー券を購入しました

カウンターに着席します
調理の様子を眺めていると
麺は自家製では無く自社ブランド品?を使用
スープは店頭で炊き出していました

約7分でコールタイムです
「ニンニクアブラ」
店主さまから手渡して着ら～しました

お味は
スープはキリッと醤油が際立つ醤二郎タイプ
豚汁感は少なめ
脂は、どちらかと言うとチャッチャ系に近い味わいです

麺は太麺でラーメン大の純正だと思います
二郎と比較すると加水率は高めの食感で
ツルモチ系の味わいでした

豚は増しにして全部で4～5枚
味的にはgoodですが
ボリューム的には少し小振りで若干の物足りなさを感じました

ヤサイはモヤシが多目のタイプ
標準だと二郎の少なめ程度ですね

麺量が200gという事とヤサイの量をなどから
二郎初心者でも安心して食べられる感じですね

ごちそうさまでした

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ラーメン大 堀切店

東京都葛飾区堀切4-57-14 カネコビル1F

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