■ちばから(千葉県市原市)
約半年振りのちばからです。。
11:30頃の到着で店内は満席で
店内待ち2名、外待ち12名でした。。
並んでる間に食券を購入
今回は油そば醤油にしました
約30分待ちで入店
約35分待ちで着席出来ました☆
今回は並んでる間に奥様からオーダー確認があったので
着席すると3分でコールタイムです。。
今回は「ヤサイニンニクアブラ」
間も無く着ら～しました☆
お味は
麺はちばから特製の極太平打ちの自家製麺です
以前と比較すると麺の幅が少し太くなり平打度が増した感じがします。。
また、加水率も低くなったような食感で小麦の風味がUPしてました☆
油そばのタレは濃厚ドロドロのド乳化系で麺との絡みは最高で美味しく食べられます。。
途中で温玉を投入するとマイルド～食べやすい
豚は端っこ豚でトロットロの絶妙な食感で味付け満点
今回は大当たりでした(笑)
ヤサイは高騰の影響なのかマシで以前の標準盛りぐらい
それでもキャベツ率は高く頑張ってる感じがします。。
最後に麺とスープを少し残した状態で
魚介系の風味がする割りスープを入れて完食です
今回も大満足
ごちそうさまでした☆
ちばから駐車場問題
店前には1～2台しか駐車出来ず、各方面から苦情がいろいろあったみたいですが
店舗裏の月極め駐車場を借りたみたいです
赤いカラーコーンが目印で上手く止めれば7～8台駐車出来ます
これで安心して食べられますね☆
★ちばから店主はラーメン二郎 京成大久保店で修業
【ちばからの過去レビュー一覧】
■2016/02 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(940円)
■2015/10 【裏メニ】油そばごまだれ+醤油mix(きざみ豚・温玉付き)+節券+チーズ 「ニンニクネギ」(990円)
■2015/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「全マシ」(940円)
■2014/11 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクネギ」(790円)
■2014/07 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+海苔+レン草 「ヤサイニンニクネギ」(940円)
■2014/03 らーめん(豚一切れ)+温玉+レン草 「ニンニクネギ」(890円)
■2014/02 【限定】坦々麺+豚増し 「ニンニク」(970円)
■2013/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ニンニク」(900円)
■2013/08 【節らーめん】らーめん(豚一切れ)+節券 「ニンニクネギマシマシ」(780円)
■2013/06 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクカラメネギ」(750円)
■2013/04 らーめん(豚一切れ)+のり+レン草 「ニンニクネギ」(850円)
■2012/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+節券 「ヤサイニンニク」(830円)
■2012/08 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「全マシ」(800円)
■2012/07 つけ麺醤油(温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2012/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2012/04 油そばごまだれ(きざみ豚・温玉付き)+チーズ 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(900円)
■2011/11 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き) 「ヤサイニンニクアブラ」(800円)
■2011/05 らーめん(豚一切れ) 「ヤサイニンニクアブラカラメ」(750円)
■2011/03 油そば醤油(きざみ豚・温玉付き)+豚券三切れ追加 「ニンニクアブラカラメ」(1,050円)
■ミニラーメン 710円、ラーメン豚なし 710円、ラーメン豚入り（1枚） 840円
油そば 860円（醤油orごまだれ）、つけ麺 860円（醤油orごまだれ）※熱盛可
【有料トッピング】 豚券（1枚）130円、大盛券70円、特盛券150円、節券30円
味玉100円、チーズ100円、温玉50円、海苔50円、レン草50円、生卵30円
【無料トッピング】 ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、ネギ、ラー油
卓上・・コショウ、唐辛子、レンゲ有り、ティッシュ有
■メルマガ「00301727s@merumo.ne.jp」
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎の直系店
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係がある店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
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