やっちまった

今日はお休みだし

いつも食べている焼き芋を

そろそろ作らないとな…と思って

サツマイモを貯蔵している段ボール箱から取り出そうとしたんです

…

一番上に乗せていた一番新しいサツマイモ

形が良くて美味しそうなヤツ

ビニール袋から出して新聞に包んでおかないとな

って思ってたやつ

明日やろう

今度やろう

まだ大丈夫だろう

って10日以上放置していたら

全部にちょっとずつカビが生えていた

 

 

 

これぐらい洗っちゃえば大丈夫って思って

洗って、切って

そして一応、匂いを嗅いでみた

しかし鼻の悪い俺には、きっとするであろうカビの匂いが分からない

大丈夫そうに見えるけど

せっかく作った焼き芋、出来上がってみたら食えなかったなんてなったら悲しい

ネットでサツマイモがカビたら…を、調べてみた

 

 

 

カビにも種類があって

なんちゃらかんちゃら

…

食べられる場合もあるようなんだけど

一応、やめておくことにした

1本100円の立派な形のサツマイモを4本ダメにした

サツマイモに申し訳ない事をした

…

俺が真面目に保存しておけばよかっただけなのに

 

 

 

そのサツマイモよりもずっとずっと前に買って

新聞紙で包んであった物を取り出してみた

…全然カビたりしてない

やはり、ビニール袋みたいな密閉してるのはダメなんだなぁ

分かっていたけど、勉強になった。

 

 

 

 

今朝食べた焼き芋

冷蔵庫で保存しているから当然、冷たかったんだけど

メチャメチャ美味しかったな

炊飯器の玄米モードで炊いて

それからオーブンで焼くのいいかもです

作り方、コレに落ち着きそうだわ

皆様も是非！！！