四国の四季と遊びのお部屋(JAPAN THE LIGHT OF DEY)

何を探しているの??リンクが一杯です。お探しのものありませんか??探しますよ・・・!!!

雨の中で・・・!!!

2006-09-09 21:51:44 | Weblog
本日雨の中で竿をだす。もう、鮎も終盤ですがやはり、面白いので今日も行った。
で、本日の画像は天然鮎の塩焼きについて・・・・!!!!
と言っても放流ですがね。天然鮎は刀のように骨を抜くことができる。
シリビレと背びれを取り身を少し箸で叩き頭を持ち骨を抜くと・・・・・刀のように
骨が取れる、白子が入っていました。・・・・もう、鮎も産卵の準備ですね。
供養の為明日で鮎は終わりです。・・・・来週から太刀魚です。・・・・!!!
場所は徳島周辺で、