こんにちは。整理収納から衣食住を整える♪
滋賀県 甲賀市の整理収納アドバイザ－ ちはるです。
整理収納を通し、お客様と一緒に衣食住を整える暮らしのお手伝いをしています。
衣食住を整える暮らし始めませんか。
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今日は、ついでに「おかず」してみた。お話を。
毎日の献立を考えたり、それを作ったりするのって面倒臭いですよね。
先日、作り置き置かずをしてみました。
左上：なんちゃってカレ－
左下：マカロニグラタン
右上：コ－ヒ－ゼリ－
右下：ピ－マン肉詰め
マカロニグラタンの下ごしらえをしようとして、玉ねぎを切っていました。
その時に、玉ねぎ切るなら、みじん切りもついでに用意しておこう。と思ったのがきっかけで
みじん切りするなら・・・・・肉詰めのタネの下ごしらえも一緒にしよう！となり
ひき肉を用意するなら、なんちゃってカレ－も作っておこう！となり、同時に3つ作りました。
コ－ヒ－ゼリ－は、おまけ。
キッチンに立っていたのでお茶も作ろう！とお湯を沸かしたので、そのついでにコ－ヒ－ゼリ－♪
1時間もかからずに、チャッと作れちゃいました。
何か、嬉しい。
気づいたのは、同じ食材使うなら一緒に下ごしらえしたらメッチャ楽やん！という事。
その経験を活かして、ひき肉を使う事があったので、同じようにしてみました。
なんちゃってカレ－
煮込みハンバ－グ
ミ－トグラタン
ミ－トスパ
共通の食材は、玉ねぎとひき肉。
でも、それぞれ違う味のおかずに♪
今回も1時間弱で全て下ごしらえ完了することが出来ました。
私は、決して料理が得意ではありません。そして、好きでもありません。
でも、暮らしの中に欠かすことのできない「食」
同じ「食す」なら、美味しいものを。しかも簡単に。しかもお安く。
同じ食材を使う事で、食費もグッと抑えることができました。
ひき肉：500ｇ 455円（安い時に買って冷凍）
玉ねぎ：1ネット（3個入り） 96円
全部で 519円でできました～！
そのおかずにプラスの常備菜。
こんな感じのものを添えて、そこにお味噌汁かスープが我が家の定番。
毎日の事だからこそ、無理なく簡単に。
正直、常備菜を作り始めた時は面倒くさいなぁぁと感じることも多くて、外食も多かったです。
そのたびに、あぁぁぁという気持ちになっていたのですが、今ではおうちごはんの割合の方が多くなって余計な出費が減ってきています。
初めから、色んな事を考えてやるのもイイのですが、その考える。という事が面倒で億劫になりがちです。
私も、その典型パタ－ン。
面倒くさい。
だから、使う食材で同じものができないかなぁぁ。でひらめいたものを作ってみた。そんな些細なことで
食費が抑えられた！
気持ちが楽になった！
それも、毎回しているわけではありません。
お魚が食べたい時に、むりくり同じ食材だから何作ろう？？と考えだすと、とたんに面倒臭くなっちゃうので。笑
今日は何にしようかなぁぁと思って、鶏肉！そして、それするならアレも作ろうかなとなった時にすることにしています。
あくまでも、ゆる～く自分のペ－スで。
これが21日続いたら・・・・私の習慣となりますねっ！
21日チャレンジのお話はこちら
同じするなら、効率よく！余った時間を有意義に！
皆さまは、効率よく何か工夫されていることってありますか。
チョットしたことでも、出来てるぅぅなんて嬉しくなっちゃいますよね。
効率の良い暮らし。そんな暮らしで、時間とココロに余裕！もちませんか。
お家の整理収納からも、効率よい暮らし！叶います！
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