浜ノミクス

旅・食べ・犬・酒好きの主婦です。グルメには程遠い馬鹿舌疑惑がありつつも横浜を中心に美味しいお店を紹介していきます。

なに?野毛でアルゼンチンスタイルの肉料理ですと?? in 花咲 Butchers Store(ハナサキ ブッチャーズストア)

2016年10月26日 | グルメ 焼肉・鉄板焼き
友達が「野毛にミキちゃんが好きそうな肉料理屋が出来たから行こう。ランチを食べたら美味しかったよ」と言うので早足前のめりでつんのめりながら駆けつけたのは「花咲 Butchers Store(ハナサキ ブッチャーズストア」
慌てていたので外観撮り忘れ
店員さんに尋ねたら9月30日にオープンしたばかりだと言う。
新しくて綺麗で気持ちが良いね。

このグリル(ボケボケですんません)は、アルゼンチンの家庭には必ず1台ある物らしい。
「え~アルゼンチンの家には、こんなに大きなグリルが家庭にあるんですか?!家の中ですか?外ですか?」と尋ねたら「・・・多分家の中です」

すげーーなアルゼンチンチン人あっ!チンが1個多かった。アルゼンチン人。
こげな大きな物が家の中にあるとですか?因みに大阪人も家の中にたこ焼き器が一家に1個あるとです。と教えてあげたいな。

メニュー写真を撮り忘れたのでHPから紹介しておきます。
食べログに2件しか口コミが無いので皆の参考になる記事を書かんといけん。

◆メニュー紹介
【シャルキュトリー】
・特製 ブラッドパテドカンパーニュ           ¥1,250
・ブラッドソーセージ スペイン米と豚の血のソーセージ  ¥880
・アルゼンチンスタイル ソーセージ           ¥880
・自家製骨付き豚腿”筑波”もち豚のハム         ¥780
・シャルキュトリープレート              L¥2,800
                           M¥1,480

【ASADOS】アサード(アルゼンチンBBQ)
・アサード アレンジメント          3~4名¥4,600
                         2名¥2,600
・AUS ストリップロイン Wet aging       200g~¥1,700~
・AUS チャックフラップ Wet aging       200g~¥1,380~
・AUS チャックアイロール Wet agin      200g~¥1,600~
・USアンガスビーフ リブアイ Wet aging    150g~¥2,200~
・カナディアン ポークチョップロイン20日熟成    ¥1,450
・US産 ポークバックリブ ホイセンパインソース   ¥1,750
・ハニーメイプルチキン               ¥1,300
・骨付き鴨肉 オリエンタルスパイス         ¥2,600
・ラムショルダーチョップ ロングロイン AUS産ソルトブッシュラム ¥2,300

【from the garden】
・ハーブサラダ                      ¥880
・野菜のクリュディテ バーニャカウダ           ¥880
・焼き野菜の冷たいサラダ エスカリバーダ ロメスコソース ¥780
・海水塩とハーブトマトのサラダ              ¥780
・グリーン野菜のオリーブオイル蒸し ガーリックオランデーズソース ¥780

【starter】
・ノルウェーサーモンとアボカドの瞬間スモーク ¥790
・オリーブ盛り合わせ             ¥500
・自家製ピクルス               ¥500
・ニンジンのラぺ               ¥450
・マッシュポテト w/butchers グレービー   ¥580
・チーズの盛り合わせ             ¥1,280
・ラムのチリコンカルネ            ¥980
・3種肉のファフィータ             ¥1,680

【Wrap-up】
・ガーリックスパイス ブラックピラフ ¥850
・ブラックペペロンチーノ       ¥780

【After a meal】
・自家製 チーズケーキ             ¥780
・自家製 本日のアイスクリーム         ¥620
・自家製 クリームブリュレ ゴルゴン&ペッパー ¥620

【LUNCH】
※サラダ スープ ドリンク付き 
・バックリブグリル/マッシュポテト/グリル野菜     ¥1,157
・ラムチョップ&ハンバーグ/マッシュポテト/グリル野菜 ¥1,296
・バベットステーキ/マッシュポテト/グリル野菜     ¥1,389
・ジャークチキン&ガーリックスパイスブラックピラフ   ¥926
・数量限定 ブッチャーズミートグラタン         ¥1,111

友達は泡、私はクラフトビール(大)で乾杯。

テーブルの下が引き出しになっていて、そこを開けると、これがセットされているんですよ。学校みたいで楽しいね。

野菜のクリュディテ バーニャカウダ ¥880

ノルウェーサーモンとアボカドの瞬間スモーク ¥790
これが運ばれたら女子は「キャっ」となって両手をグーにして腕を曲げて口に持って行くと思うな。
男性諸君デートの時に、これを頼めば絶対喜ばれると思いますぜ。
「しばらくこの中でスモークするので・・このままで」と言われたからジッと我慢。

暫くして蓋を開けたら、こんれまた可愛いこってす。
ほんわか香る燻製がサーモンの味を引き立てるねえ

肉が来る前にグラスワインを赤で。その前に白を飲んだけど撮り忘れ
赤ワインを注いだら「あっ!あっちの方が多い」と友達が私のグラスを見て言うとニッコリ笑って2人にワインを足して下さった。酒に卑しいオバちゃん達ですまんこってす。

アサードアレンジメント2600円を注文したら「それより上質のお肉の盛り合わせが3300円ですけど、どうですか?」と言われたので迷わずそれにした。
これだけ盛られていると大迫力で嬉しい。

うっほーーい。肉祭りじゃん。
タレも3種類あるので飽きずに食べられえるし焼き加減も良いし肉もウメーっ。

一つ、骨があって切るのを難儀していたら店員さんがすかさず「お切りしましょう」とカットして下さった。

飲み物は2人で6杯飲んで合計で1万でちょっとお釣りが来る感じだった。
店員さんが、とにかく感じが良い。
飲み物の注文を聞く方、肉を焼く方、奥の方でマッシュポテトを上手に作っていた女性店員さん。
3人全てがにこやかで気も利くし実に良いなと思った。

大変美味しかったっす。昼の12時~営業されているので使い勝手も良いかと(ランチメニューあり)
ご馳走様でした。また行きまっしょい。
近隣に「ブッチャーズグリル」と名前の似通った店があるのでお間違えの無い様に)

ハナサキ ブッチャーズ ストアステーキ / 桜木町駅日ノ出町駅馬車道駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



のアルゼンチンチンの下ネタ・・また食べログから削除されるかな?
「健全なサイトでですのでっ」とお叱りちゃんのメールが来るんですよ。
あんた・・怒られ削除されながら何故に書く?と思われた方もポチっ

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コンビニエンスストアにナイフを持って押し入ったとして、大阪府警西成署は19日、強盗未遂の疑いで、韓国籍で大阪市西成区萩之茶屋の無職、魚興秀(ぎょ・こうしゅう)容疑者(65)を現行犯逮捕した。「生活保護費を酒代に使い、金がなくなったのでコンビニ強盗をしようと思った」と容疑を認めている。

逮捕容疑は、19日午後2時35分ごろ、同区太子のファミリーマート太子店で、カウンターにいた女性店員(43)に果物ナイフ(刃渡り約10センチ)を突きつけ、「金を出せ」などと脅し、現金を奪おうとしたとしている。

同署によると、女性店員にけがはなく、犯行当時、店内に客はいなかった。男性店長(35)が非常通報装置を押し、駆けつけた署員がその場で魚容疑者を取り押さえたという。


受給者であるにもかかわらずポルシェ乗ってたり、受給者であるにもかかわらずクラブを経営していたり。
逮捕してみりゃ日本人じゃないし。
外国人には支給せず日本人だけで良いんだよ。生活出来なきゃ強制送還せよと思う浜ノミクスにポチっ
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ゴルゴンゾーラのニョッキが、にょっ!にょっ!にょっ気になる in ROSARIO Itarian Bar

2016年10月25日 | グルメ イタリアン
友達のバイト終わりに渡したい物があったので野毛へ。
夕方5時、お茶でもしようか・・と言いつつ入店したのはロザリオ。
冬は5時でも真っ暗ねえ~。

なかなかシックで落ち着ける店内。

お茶と言いつつワインを注文。
うっひゃー。表面張力ギリギリのワインに腰を浮かし前のめりで口を突き出しチュチューっとすすったよ。
めっさサービスが良くないですか??
お通しが大嫌いな葉っぱであった事を差し引いても、これだけ大盛りのワインには感謝感激っす。
・・これから家に帰って夕飯を作らなきゃいけないのにお代わりしちゃったよ。

これから主婦2人は家に帰って夕飯作りが待つので軽くゴルゴンゾーラのニョッキを注文。
ウメーっ。2人共にチーズ好きなのでたまらんです。
モッチモチのニョッキも手作りでしょうねえ。皿の底まで舐める様に食べた。

誘われるままに店主様ロザリオの料理教室を申し込んじゃった。
何処の誰よりもオッサンの極楽トンボの私に料理やデザートに興味があるのか??無いじゃん
ご馳走様でした。また行きまっしょい。

ROSARIO Itarian Barイタリアン / 桜木町駅日ノ出町駅馬車道駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



何でロザリオの料理教室に申し込んだんだろう・・。
冷静になって広告を手に考える。
「なみなみワイン1杯サービス」に、既になみなみワインを2杯飲んだ私は心を揺さぶられ申し込んだらしい・・。
パン食い競争の様に目の前のエサに飛びつかずとも・・普通にまた店に行き、ワインを注文すれば「なみなみワイン」が飲めたのに・・・。
大分周りの皆様をイラつかせる事になるデザート作りの11月2日・・。
頑張りまっしょいの浜ノミクスに頑張らず、すっこんでおれのポチっ


いよいよ寒くなって来ましたね。
今日は床暖房を入れ初めてオイルヒーターも入れますた。
日本のハワイ宮崎人なので誰よりも早くコートを着、誰よりも遅くコートを脱ぐ私ですが今年の暖房は結構我慢しますた。
良妻だなと自画自賛する浜ノミクスにパンチっ
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ブルーチーズバーガーを食べてみた in STOVES(ストーブス)

2016年10月24日 | グルメ カフェ
朝起きたら口がお呼び!肉をお呼び!
肉汁溢れるジューシーなハンバーガーを食べたいなあと思った。
前から行ってみっか!と思っていたストーブスでお一人様ランチ

横浜駅からだと、5,6分かな。
橋を渡ったらビックカメラの横の川沿いの道を真っ直ぐ。
上の階は24時間DVD鑑賞と何やら怪しげな界隈ではあるが細かい事は気にするな。

何処もかしこもハロウィン一色で華やかだね。

店内はかなり広い。
そしてウッディーで落ち着く。

「お好きな席にどうぞ~」とスタッフさん。
後から来たカップルが壁際の2人席に座ったら店員さんが「こちらの広い所をお使い下さい」と4人席へ誘導していた。
とっても感じが良いな。

ランチメニューは大好物のカレーもあって迷う。

が、初心貫徹でハンバーガーにしよう。
おっ!ブルーチーズバーガーなんてあるよ。それに決まりだな。

+150円でお得なセット。

まずはアイスティー。

ミネストローネのトマトだけ抜いた感じのスープ。

あっ葉っぱだ。葉っぱのサラダ撲滅委員会の会長!動揺の為に写真がブレる

15分程で出来上がり。
ハンバーガーバックが無かったので、かぶり付きは諦めナイフで4等分にして上品に食べた。

肉の旨味とブルーチーズの苦味が相まってたまらん美味しさっす。

付け合せのポテトは普通のポテトか細くカリカリにカットしグレービーソースをかけるポテトか選べたので後者で。
思った以上のボリュームでお腹パンパン。お会計1500は納得のお値段。
ゆっくり出来るし、美味しいし、店員さんは感じも良いし満足万像でご馳走様でした。
また行きまっしょい

ストーブスダイニングバー / 横浜駅平沼橋駅高島町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7



この後は英会話スクールへ。
イースンが「日本人のハロウィン好きにはびっくりする。アメリカも勿論ハロウィンはあるけど本当に仮装するのはハロウィンの日の1日だけだ。
日本人は10月に入ったら直ぐにハロウィン気分で、およそ一ヶ月間もハロウィンを騒ぎ立てる今日も仮装をした人を何人も見た」と言う。

良いじゃんね~。日本人が独自にアレンジして楽しみ、それで経済効果があるんだから、とやかく言われる筋合いは無いっちゅーの。
昔、アメリで日本人留学生がハロウィンの為に他所宅の敷地に行き警告を受けても分からずアメリカ人に射殺されると言う痛ましい事件があったけど・・。
(皆様も、お気をつけなすって)

10月のハロウィンが終わると直ぐにクリスマス・・1年は本当にあっという間だなあ。
2月は台湾に行く予定だから正月を、かっ飛ばして早く2月が来いと思う浜ノミクスにポチっ

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スポクラのヨガ友の息子ちゃんが「ベッキー」に似ていると言う。
写真を見て爆笑めっさそっくり。
他に「ショウキチ」にも似てると言われると言う。周りの人が写真を見て「そっくり~」と言う。
へっ?ベッキーには似てるけど「庄吉」には似てないだろうと思った。
後でこっそり「ショウキチって誰?」と聞いたら「Jソウルブラザーズのショウキチだよ~」と当たり前の様に言う。
皆、よく知ってるのねググったらこの人だった。確かにベッキーと繋がる物は持ってる。

私が頭に浮かべた庄吉は北の国からの庄吉。そりゃ・・似てる訳ないべな。

浜ノミクすよ!一体お前の頭の中の芸能人は何十年前で止まっとる??のポチっ
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横浜トップのイタリアンだと自信を持って言える in salone2007(サローネ2007)

2016年10月23日 | グルメ イタリアン
夫と久しぶりにサローネ2007でディナー。
移転後初だからおよそ2年ぶりかな。
席間も広くなって重厚感が増したなあ・・。素敵

まずは泡で乾杯。

12000円のコースの始まりはお馴染みのポテトとトリュフを牛肉で巻き巻きの一口のスプーンから。

鱒の上のイクラの様な粒はカンパリオレンジのゼリー。
ブラッドオレンジソースが美味しかった~。

ソムリエさんお勧めの白ワインをボトルで。琥珀色で綺麗ねえ。

水餃子みたいなのは「チャルソンス」
シナモンの泡の香りがして、リンゴのバターソテーが添えてあって最高っす。

焼きたてのフワフワ白パン。

お魚の下にはタコ・ハマグリ。魚の臭みが全くないので皮嫌いの私も残さずペロリ。

お皿が綺麗だな~。芸術ですね。

黒い粒はエスプレッソパウダー。鱈のフリットに赤海老・そしてビスクソース。

牛タンの下はピスタチオ・ロビオラ・チーズ・フランボワーズゼリー

パスタの上はマッシュルーム・アオリイカ・烏賊ゲソ・ポルチーニ
この日に食べた物の中で一番好きだったなあ~。

このナイフが出されるって事はいよいよお肉だな

本当は羊なんだけど夫婦共に苦手なので豚肉に変えて頂いた。
ジューシーで柔らかいお肉にナスピューレが合う。

チーズが食べたくなって「黒トリュフのチーズ」を注文。
3種類チーズがあったので夫と違う物を注文すれば半分ずつ食べられたのに同じ物を注文しちゃった。

ボトルも空になったので赤ワインをグラスで。飲んだ後の写真で、こんなに少なかった訳じゃないの・・。

デザートはアーモンドミルクとヨーグルトのソルベにサフランカスタード、巨峰、バジルの上にパイ。
食べやすいしカスタードクリームは大好物なので嬉しかった。

最後はハーブティーと焼き菓子でご馳走様でした。
お会計は57600円調子に乗って追加注文したチーズとグラスワインが無ければ5万は切ったと思う。

シェフさんが最後に、ご挨拶に来られたので「毎月行くつもりでメニューを見ます。が、クセのある物が多くて猪とか鹿とか食べられないんですよ。
今回みたいに苦手な物が一つだけなら一つだけの変更を言いやすいけど2つあると遠慮しちゃって・・」
と言うと「大丈夫です。遠慮なさらず!どんどん要望を出して下さい」とのお言葉を頂いた。
やったね。これから苦手な物が2つ位あっても変更をお願いしてもっと行こうと思った。
素晴らしい料理と接客でした。ご馳走様でした。また行きまっしょい。


コースの始まる前に係りの方が「羊をお嫌いとお聞きしましたのでイタリアで一番上のランクの豚肉に変えますね」と仰った。
夫に「流石だねえ。前回の記録が残っていて羊が嫌いなの分かっているんだね」と言ったら
「・・・自分で、この前電話して変更をお願いします」と言ってたじゃん」
全く記憶にございません。
アル中ハイマー進行中の浜ノミクスに、お薬を飲めのポチっ

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2016年10月22日、中国青年報によると、中国の上海師範大学で、中国と韓国が共同制作した2体の慰安婦少女像の除幕式と、「中国慰安婦歴史博物館」の開館式が行われた。

除幕式と開館式には韓国人の李容洙(イ・ヨンス)さんと中国人の陳連村(チェン・リエンツン)さんの2人の元慰安婦が出席した。芝生の上に設置された少女像は、中韓の芸術家が無償で制作し寄贈したもの。中国と韓国の少女が民族衣装を着て並んで椅子に座っており、その横には空席の椅子が配されている。

像をデザインした1人である清華大学の潘毅群(パン・イーチュン)教授は、「これは昨秋に中韓の団体がソウルに設置したのと同じタイプの二組目。中韓の慰安婦被害者の像が中国本土で設置されるのは初めて」とした上で、「将来的にはこの像が世界各地に登場するだろう」と話した。


史実がないから慰安婦像ニダってか。
嫌がらせを真剣に、国家レベルでやっている特亜に尻尾を振る日本人が居るのが本当に情けないと思う浜ノミクスにポチっ
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得なのか損なのか分からんちん in 治郎丸

2016年10月22日 | グルメ 焼肉・鉄板焼き
野毛のピザ屋さんで一次会を終えた後は、立ち焼き肉の治郎丸へ皆んなでぞろぞろと移動。

一切れ30円~だから安い気がするけど・・・。

飲み物のお値段は、こんな感じ。
立って飲む事を考えたら強気な価格設定。椅子が無いんだから300円前後が妥当だべ?

9人でスタートしたけど一人がこの後バイトの為帰宅。
8名で焼き台は3台を使用。また乾杯。

焼肉は直ぐに育つから良いよね。
5分とか待たなくちゃいけなかったらたまらんです。

8人もいると、それぞれが好きな部位を注文するのでドンドン来る。

で、どんどん焼く。

あら・・誰かサシ入りの上等肉を注文したみたいね。

どんどん食べて一人2杯程で2500円位だったかな。立ち食いだけど、どうもお得感が毎度毎度ないのよ。
一切れいくらの値段に惑わされ安い気がしてるけど高いんだと思う・・
ご馳走様でした。

今日スポクラの外に繋がれていた子。隣がマックなのでマックで食事中の方の連れて来たワンコかな。
茶色の子の方が人懐っこくってしゃがんで撫ぜる私の膝にポンっと飛び乗って可愛いのなんの
怖がりの黒い子の方も茶色の子が私の顔を舐めたりしているのを見て寄って来て甘えた。

夫は他所の犬は絶対に撫ぜないけど私は所構わず犬が居れば、まっしぐら。
両親が言うには赤ちゃんの時から、とにかく犬が居ればご機嫌で大好きだったらしい。
前世でも犬と共に生き、犬に支えられた人生だったんだろうなあ・・と思う浜ノミクスにポチっ
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今日はイチロー選手の43歳の誕生日。
写真は42歳ですが。

イチロー 選手 お誕生日おめでとうございます
日本人として貴方をとても誇りに思っています。
大リーグで活躍し続けるのは並大抵の努力じゃない事でしょう。
CMじゃないけどイチロー選手の前では、どんな事も言い訳になってしまいますね。
どうぞどうぞこれからも私達日本人の道標であります様にと思う浜ノミクスにポチっ
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