adagio

美味しいもの、楽しいことを求めて街歩き・・・
神奈川県(横浜・川崎)を中心に全国各地を散策中♪

マグロ 婆娑羅 上野店/マグロ専門居酒屋、「鮪の階段盛り」や「名物バサラ焼き」は鮪好きなら食べておきたい?!

2017-02-20 | ├ 上野・浅草・日暮里
東京・上野駅エリアにあるマグロ専門居酒屋。

JR上野駅不忍口から徒歩4分、JR御徒町駅南口から徒歩6分ほど。大通り沿いの「上野4丁目」交差点角地にあって、アクセスは抜群ではないかと思います。

この日、食べ歩き仲間に誘っていただき、コチラへ。飲食店が多く入るビル(1階はサンクス)の4階にあり、エレベーターで4階へと進みます。駅前の喧騒を感じさせない、落ちつきのある空間が広がっていました。座席は全席個室のようで、人数や目的などに合わせた個室に案内していただけるようです。


友人、事前にコース料理を予約。何やら、通常のコース料理をアレンジしたものをいただけるようです。「このお料理も加えてほしい!!!」なんてリクエストや、苦手な食材があるときにアレンジ可能なのは嬉しい配慮ですね。

すき鍋コース 婆娑羅/5,780円+200円(税抜)
マグロのすき鍋を中心に、全8品(+1品)をいただけるそうです。

ジンジャーハイボール/500円(税抜)

この日はレモンの香りが漂う「ジンジャーハイボール」で乾杯です!!! 弾ける炭酸が心地いい。

前菜2種盛り

いきなり鮪珍味の登場です!!! 「鮪のなめろう」と「クリームチーズの鮪酒盗のせ」に韓国海苔が添えてありました。これはお酒がすすみますね。

甘エビ盛り放題


通常コース料理では「海藻麺とわかめの胡麻サラダ」が提供されることが多いそうですが、+200円でグループ店である個室居酒屋「佐渡島へ渡れ」の大人気お通し「甘エビ盛り放題」に変更することが可能なんだとか。お好きなだけどうぞ!とのことで、トングでがっつりキャッチ。残った甘海老の殻はあるものに変身して再登場というお楽しみ付き、場も盛り上がりますよ!!!


マグロの階段盛り


階段状になった白木の盛台に、さまざまなマグロが並びます。メバチ鮪、黄肌鮪、インド鮪、炙り鮪、本マグロ。それから「ねぎとろ」と、鮪と納豆を組み合わせた「鮪ばくだん」も。もはやマグロのフルコース状態!!! 九州のたまり醤油と合わせていただきます。マグロと一言で言っても脂ののり具合やコク、キメの細やかさ、食感などそれぞれに特徴があり、マグロという食材の奥深さを実感しました。


名物!赤バサラ・黒バサラ



マグロのカマをジューシーに焼き上げたという名物バサラ焼き。ケイジャンソースをベースにパプリカパウダーをまぶした「赤バサラ」と、醤油だれをベースに胡椒と山椒をまぶした「黒バサラ」を食べくらべ。どちらもスパイシーであることには変わりはないのですが、赤バサラはワイルドな辛さ、黒バサラはキレのある辛さを楽しめました。

梅乃宿 あらごし梅酒/580円(税抜)

ここで、まったりとした「あらごし梅酒(ロック)」にチェンジ。

牛ワサビ串

同席者の中に熱烈な牛肉好きがいたのだろうか??? 通常のメニューにはない肉料理もいただくことができました。まさか、肉料理が箸休めになるとは・・・。

味噌汁

先ほどいただいた甘海老の殻が、味噌汁となって再登場!!! 海老の風味が豊かです。

選べる鍋


「マグロのすき鍋」と「鮪の塩麹しゃぶしゃぶ」があり、私たちはコチラを選んでみました。薄くスライスしてあるマグロ、コチラは2人前です。


野菜はレタス、しめじ、長葱、人参、大根など。2人前とは思えないボリューム。


レタス以外の野菜を鍋に入れて煮込んでください!とのこと。


マグロはさっと出汁にくぐらせ、溶き卵をしっかりと絡ませていただきます。甘い出汁と溶き卵に包まれたマグロは、まったりとした味わいでした。鮪の塩麹しゃぶしゃぶも気になりますね。


〆の細切りうどん

乾麺を鍋にパラパラっと入れて、野菜と一緒にいただきます。甘ーーい出汁がしっかりと麺に!!!

海の精(塩)入り自家製ミルクジェラード



しっぽりとした空間で、マグロのさまざまなおいしさを味わうことができました。マグロをガッツリいただきたいという方に最適なマグロ食べ放題なんてプランもありましたよ。



マグロ 婆娑羅 上野店
東京都台東区上野2-12-1
セントラル21ビル 4階
03-5816-2892

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モロゾフ/京都みやげに最適★カラフルなスイーツ、地域限定「京のこるねdeこるね」をいただきました!!!

2017-02-19 | └ いただきもの
神戸に本社を置く洋菓子メーカー、モロゾフ。
モロゾフでは、その地域ならではのおいしさが楽しめる地域限定スイーツがあるそう。

先日、おみやげにコチラの商品をいただきました。
京のこるねdeこるね 8個入


東京限定で販売されている「コルネDEコルネ東京」の京都版でしょうか??? 箱を開けてみると彩り豊かなクレープ生地のスイーツが5種類(8個)、一列に並んで入っていました。きな粉、あずき、抹茶、柚子、黒ごまと、京都を感じさせる「和」の味が5種類。


クレープ生地の内側はクリームでコーディングしてあり、生地はサクっと、クリームはしっとり。食べやすく、甘すぎない点も嬉しいところです。個人的にはふわっと香りが漂う「抹茶」や、 煎りが強く焦がしきな粉よりも色目が濃い京風きな粉を使った「きな粉」がとくに印象的でした。思わずSNSにアップしたくなる華やかなスイーツ、年代を問わず喜ばれそうですね。ごちそうさまでした!!!


モロゾフ
http://www.morozoff.co.jp/


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オステリア ガリレオ/川崎ラ チッタデッラ内にあるイタリアンレストラン★イタリア人シェフとのやりとりも面白い!!!

2017-02-18 | ├ 川崎駅周辺
川崎駅東口エリアにあるイタリアンレストラン。

JR川崎駅東口から歩いて4~5分ほど。映画館をメインとした複合商業施設「ラ チッタデッラ」 MAGGIORE棟の2階にあります。エスカレーターで2階へと上がっていくと左側にあります。

12時30分頃入店、ランチで利用しました。大きな窓から明るい日差しが差し込む店内。テーブル席がほど良い距離感を保って配席されていて、ひとりで利用しても居心地は良さそうです。ふとレジのほうを見てみると、レジの横に階段がありました。スタッフさんに伺ってみると何やら上階(3階)にも座席があり、宴会などに使われているそうです(要予約)。上階にはテラス席があったり、ステンドグラス越しに(夜はライトアップされた)ラチッタデッラ塔を間近で見れたりと違った雰囲気を楽しめるそうですよ。





コチラのお店ではイタリア食材をベースにした、日本風にアレンジしない現地のイタリアンを楽しむことができるそう。座席に着きランチメニューを見てみると、ピッツァセット(マルゲリータ)とパスタセット(カリフラワーペーストのクリームソース・バジリコソース・トマトソース)の2種類のみ。私はコチラを注文してみました。

ランチセット/1,400円(税込)
メイン、サラダorスープ、ドリンクが付いたセットです。注文してまもなく、サラダが運ばれてきました。ミニトマト、ハート形・星型の人参、オリーブ、チーズなども合わせてあって、彩り豊か。いただいてみるとオリーブオイルとビネガーで味付けされているのでしょうか。シンプルな味付けで、素材本来の風味を味わうことができました。


程なくしてメインが運ばれてきました。


私はパスタ(ポモドーロ)をお願いしました。完熟トマトをベースにチーズが合わさって、ナチュラルな味わいながらもコクがあります。もっちりとしたパスタとの絡み具合も良かったです。


最後にセットのドリンク(レモンライム)をいただいて、お店を出ました。


ランチタイムに関しては混み合うことはなく、周囲を気にせず食事をいただくことができました。また、イタリア人シェフも度々声を掛けてくださり、川崎に居ながらイタリア気分も味わえました。


Osteria Galileo(オステリア ガリレオ)
神奈川県川崎市川崎区小川町4-1
LA CITTA DELLA MAGGIORE棟 2階
044-222-8100

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ベーカリー&カフェ ルパ 桜ヶ丘店/テイクアウトで利用★京王線 聖蹟桜ヶ丘駅の改札前にあって何かと便利!!!

2017-02-17 | ├ パン/神奈川・東京
東京・聖蹟桜ヶ丘駅エリアにある、ベーカリー&カフェ。

京王線 聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩0秒!!! 西口改札前にあります。コチラは京王グループのお店なんだとか。

入口近くから奥へとずらりとパンが並び、奥のほうにレジがありました。また、店内にいくつかテーブル席もあり、広々としています。この日19時台に立ち寄ってみたところ、パンの品数は少なめでした。ただ、運良くタイムセール中??? で、パンが20%割引となっていました。(※お店は21時まで営業されているようですが・・・)





この日、2種類のパンを購入しました。


釜揚げしらすパン/165円(税込)⇒20%割引

軽く温めてからいただきます。ほど良く噛みごたえのある生地に、釜揚げしらすとチーズを合わせてありました。しらすの塩味とチーズのコクが合わさって、相性バツグンです。食事パンとしてはもちとんのこと、お酒のおつまみにも良さそうなパンでした。

それから、もうひとつ。
サクッとデニッシュベーグル/144円(税込)⇒20%割引

コチラのパンはロングセラーとのこと。生地とマーガリンを織り込んで焼き上げてあるそうで、何層にも重なる層がひと際目を惹きます。外はサクサクっと香ばしく、中はもっちり&ふわっとした食感で、軽すぎず噛みごたえのある食感も魅力的。甘みはあるものの、くどさはなく、ロングセラーのワケがわかったような気がしました。

改札前にあるので、電車に乗る直前に購入できて便利!!! 待ち合わせや時間調整にも使えそうですね。



ベーカリー&カフェ ルパ 桜ヶ丘店
東京都多摩市関戸1-10-17
042-371-7286

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おがわ/横浜・福富町にある和菓子店★お店も、看板商品の「どら焼き」もツッコミどころ満載すぎです!!!

2017-02-17 | ├ 和菓子/神奈川・東京
横浜・福富町にある和菓子店。

京急線 日ノ出町駅から徒歩6~7分ほど、JR桜木町駅からは歩いて8分ほど。大岡川に架かる橋「都橋」を渡ってすぐのところにある福富町西公園の先にありました。

一軒家の小さな小さな和菓子店。店先に暖簾がかかっていてもあまり目立たないので、和菓子店とは気づかずにうっかり通りすぎてしまうかも。戸をぎぎぎぃ・・・と開けてみるも、人影はナシ。おまけにショーケース内には、商品も商品の見本もありません。「すみませーーーん!!!」と何度か声を掛けると奥のほうからお店の方がやってきました。内暖簾、何だか味がありますねぇ。



この日、コチラを購入しました。
どらやき/150円(税込)


「どらやきをひとつ!!!」と言うと、白い紙袋に入ったどらやきを手渡されました。これまた、いろいろな意味で味がありますよね(笑)。


どらやきは一般的な大きさではありますが、これは焼きすぎではないかと思うほど皮がかためでガリガリっとしています。(←香ばしさとはちょっと違うような?!)気になる餡はねっとりとしているのですが、皮からはみ出た部分は白く、ジャリジャリっとしていました。これまでのどらやきにはない、野性的などらやきと出会うことができました。



暖簾を見ると「どらやき」を扱う和菓子店であることは薄々わかるのですが、他にどんな和菓子を扱われているのかは分からずじまいでした。もう一回行ってみましょうかね。


おがわ
神奈川県横浜市中区福富町西通3-19
045-251-1538

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梅蘭 コレットマーレみなとみらい店/窓の先の景色を見ながらいただく、名物「梅蘭やきそば」セット!!!

2017-02-17 | ├ みなとみらい
横浜・みなとみらいエリアにある中華料理店。

JR桜木町駅前の商業施設「コレットマーレ」 の6階、レストラン街の一角にあります。

12時30分頃入店、ランチで利用しました。当初は別のお店に立ち寄る予定だったのですが、急にやきそばが食べたくなり、コチラへ。間口は狭いのですが奥行きのある店内、テーブル席を中心に構成されています。中華料理店らしい円卓の席もありました。





この日、コチラを注文しました。
Aセット 梅蘭やきそば/1,030円(税抜)


梅蘭やきそば(小サイズ)、スープ、杏仁豆腐が付いたセットです。注文して10分ほど経ったところですべてのお料理が運ばれてきました。梅蘭やきそばは単品で注文したものよりもやや小さめのサイズなのですが、それでもボリュームがあるように感じます。表面はカッチリとかたまっていました。


そんなカリっと焼かれた焼きそばに箸を入れてみると、豚肉、もやし、ニラ、玉葱などを混ぜ合わせたとろみのある餡が顔を出します。表面の焼きそばは焦げている部分もあって香ばしくカリカリっとしていますが中の焼きそばはしっとりとしており、それぞれ異なる食感を楽しめます。味付けはしっかりとしていますが、途中で飽きることはなかったです。梅蘭やきそばは時々無性に食べたくなるおいしさがありますね。


ほんのりとろみある「玉子スープ」と、つるんとした舌触りが印象的な「杏仁豆腐」もいただいて、お店を出ました。



この日、私はみなとみらいの景色を一望できる窓側のテーブル席を利用。どんよりとしたお天気でしたが、開放感バツグン!!! 平日のランチタイムということもあり、自分のペースでゆっくり食事を楽しむことができました。




梅蘭 コレットマーレみなとみらい店
神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7
コレットマーレ 6階
045-264-4422

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TANT POUR TANT(タンプルタン)/月島にあるパティスリー&ブランジェリー★パンをテイクアウト!!!

2017-02-16 | ├ パン/神奈川・東京
東京・月島駅エリアにあるパティスリー&ブランジェリー。

各線 月島駅 8a・8b番出口を出て歩いて2分ほど。8a・8b番出口を出てすぐの角(キャピタルゲートプレイス)を右折し、「月島西仲商店街二番街(月島もんじゃストリート)」に向かって進んでいくと左側にお店があります。パティスリーとブランジェリーが併設されており、ブランジェリーは向かって左側になります。

店内に入ってみると、レジの奥に厨房、入って右側にメインのパン棚がありました。


夕方立ち寄ったこともあり、パンの種類は少なめでした。


この日、2種類のパンを購入しました。


塩バターロール/150円(税込)

軽く温めてからいただきます。ほど良く噛みごたえがある塩バターロール。塩味が広がり、後からふわっとバターのまろやかさとコクが追いかけてきます。ソーセージやハムなどの肉類と合わせても良さそうな感じでした。

それから、もうひとつ。
辛口ウィンナー/200円(税込)

チョリソーソーセージをまるごと、やわらかな生地で包んでありました。チョリソーソーセージはカレーパウダーで味付けしてあるのでしょうか。複合的な辛さを楽しめるので、辛いものがお好きな方には良いかも?!

この日は選べるだけの種類がなかったので、品揃えが豊富なときにまた訪問したいです!!!


TANT POUR TANT(タンプルタン)
東京都中央区月島1-24-3
03-5560-8815

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タリーズコーヒー マークイズみなとみらい店/時間調整で利用★ゆったり空間でご家族連れにも最適!!!

2017-02-16 | ├ みなとみらい
横浜・みなとみらい駅エリアにあるコーヒー専門店。

みなとみらい線 みなとみらい駅直結、MARK IS みなとみらいの4階にあります。

この日、私は時間調整を兼ねて利用しました。広々とした店内、座席数も多いように感じます。ソファー席やキッズスペース、それからテラス席風の座席もあって、ご家族連れの方も周囲を気にせず、ゆったり過ごせるのではないかと思います。私はドーナツ型のテーブル席を確保して、レジへ。



この日、私はコチラを注文しました。
ロイヤルミルクティー/Tallサイズ 440円(税込)
クラシックNYチーズケーキ/400円(税込)


クラシックNYチーズケーキは、甘さよりもまったりとした濃厚なコクが前面に。ロイヤルミルクティーは香りは弱いものの、ふんわりとしたスチームミルクと深みのある紅茶のバランスが良さが印象的でした。



平日ということもあり、空いている座席が多く、ゆっくりさせていただきました。2月15日(水)から季節限定ドリンク 「アーモンドプラリネソイラテ」」「バニラクレームブリュレラテ」、コーヒー豆「マンデリン G1 アルール バダ(200g/1,200円)」などが発売となったようです。コチラも気になりますね。




タリーズコーヒー マークイズみなとみらい店
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1
MARK IS みなとみらい 4階
045-228-2050

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自然洞 Cha-Yon-Don 新宿西口駅前店/新宿駅からすぐ★ゆったりした空間でいただく本格韓国料理&焼肉!!!

2017-02-16 | ├ 新宿・大久保・代々木
新宿駅西口エリアにある個室ダイニング。


JR新宿駅西口から歩いて1分ほど。小田急ハルクの先にある、飲食店が多く入るビルの6階にあります。この日、食べ歩きと一緒にコチラへ。エレベーターで6階へと移動します。靴を脱いでから店内に入ると、外観のイメージとは違った空間が広がっていました。ゆったりとしたカウンター席の横を通っていくと、広々としたテーブル席にぶつかります。それから間接照明に照らされた、ムーディーな半個室席などもあって、座席によって雰囲気が異なりそうです。さまざまなシーンで利用できそうですね。





コチラのお店では富士朝霧高原豚の厚切りサムギョプサルや産地直送 A5ランクの米沢牛の焼肉が人気があるようです。また、野菜に関しても契約農家直送の新鮮野菜安全・おいしい直送野菜をいただけるそうで、これからいただくお料理が楽しみです。メニューを見てみるとコース料理も充実しているのですが、この日はスタッフさんにおすすめを伺いながら、アラカルトで注文してみることに。

ザクロサワー/550円(税抜)


この日は炭酸が心地いい、ザクロサワーで乾杯です!!! レモンを絞ると香りも良く、爽やか。ドリンクとともにお通し(550円)が運ばれてきました。この日のお通しは「キムチ3種盛り合わせ」とのこと。白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ(大根キムチ)の3種類。辛すぎず、ほんのり甘みも見え隠れしたキムチ、歯ごたえの良さも印象的でした。


特撰霜降り上カルビ 自家製タレ/1,780円(税抜)


メニューに書かれた説明によりますと、山形県米沢の佐藤牧場で育ったA5ランクの米沢牛なんだとか。美しく入ったサシと迫力さえ感じる厚切り感が、何とも対照的です。スタッフさんが焼いてくださるそうでおまかせしました。焼きあがった上カルビに山葵を乗せ、タレを絡ませていただきます。他のカルビとくらべると脂にくどさがなく、肉の旨み&甘みの強さがダイレクトに伝わってきました。


富士朝霧高原豚の厚切りサムギョプサル サンチュセット付き/1,580円(税抜)


富士のふもとで水・空気・飼料・血統にこだわったというブランド放牧豚「富士朝霧高原豚」の登場です!!!


それから青々とした立派なサンチュ、エゴマ、白菜キムチ、白髪ねぎ、ニンニク・青唐辛子、韓国味噌だれ(サムジャン)も運ばれてきました。


コチラもスタッフさんにおまかせしちゃいましょう。スタッフさん、何やら焼肉プレートの外側に富士朝霧高原豚を、中央部分にキムチを並べています。そもそもサムギョプサル用焼肉プレートは傾斜があり、上から下に余計な脂が流れていくわけですが、富士朝霧高原豚の脂の旨みをキムチにしみ込ませるとより味に深みがでるそうであえてこのように焼かれるそうです。なるほど、なるほど!!!


大きなサンチュに用意されたものを全部乗せて、ガッツリいただきます(笑)。見ため的には野菜が多いように感じるのですが、肉の旨みがしっかりとして十分な存在感があります。赤身の旨みと脂の甘みのバランスが絶妙で、気がつけば皆黙々と食べていました。ボリュームもあるので、これは食べるべき一品かと!!!


魚介たっぷり海鮮チヂミ/880円(税抜)


野菜もたっぷりなのですが、それに負けないくらいの魚介の存在感。イカ・海老・あさり・・・。生地がカリっと香ばしく、軽やかな食感も魅力的でした。


あらごし梅酒/700円(税抜)

ここでコクのあるお酒をいただこうと、あらごし梅酒(ロック)にチェンジ。

ひな鶏丸ごと参鶏湯/2,980円(税抜)


サイズが2種類あります。半身(2~3人前/1,680円)と1羽(3~4人前)があり、私たちは鶏を丸ごと1羽使った参鶏湯をお願いしました。スタッフさんによりますと、高麗人参やナツメ、生姜、ニンニク、栗など薬効の高い食材ともち米を詰めてあるそうで健康にも美容にも効果的なのだそう。スタッフさん、私たちの目の前で骨をはずして食べやすい大きさにカットしてくださいました。


参鶏湯と言いますと韓国のスタミナ料理的なイメージがありますが、いただいてみると上品な味わいです。とくに鶏の繊細でコクのある旨みを閉じ込めたスープが絶品なんです。鶏ももちろん食べごたえがあり、スープとともにおいしさを余すことなくいただきました。



担当してくださったスタッフさんは韓国の方でお話も楽しく、新宿に居ながら本格的な韓国料理をいただくことができました。アラカルト料理も多くあり、選ぶ楽しみもありました。カップルのデートから会社宴会まで対応できるお店だと思いますよ。




自然洞 Cha-Yon-Don 新宿西口駅前店
東京都新宿区西新宿1-4-1
プリンスビル 6階
03-3343-1511

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梅月菓子舗/横浜・鶴見にある和菓子店★普段使いに良さそうな和菓子が数多くありました!!!

2017-02-13 | ├ 和菓子/神奈川・東京
横浜・鶴見にある和菓子店。

最寄り駅はJR尻手駅になると思うのですが、かなり距離があります。JR鶴見駅からバスを利用すると12分ほど、末吉大通り沿い「上末吉3丁目」交差点からほど近いところにありました。

こじんまりとした店構えですが、ケース内を見てみると普段使いに良さそうな和菓子が数多くあります。



この日、コチラを購入しました。
赤梅大福/1個 150円(税込)


栗大福とか、いちご大福とか、大福だけでも数種類あります。ちょうど梅の季節ということもあり、コチラを選んでみました。ひとくちで食べれそうな小さな大福です。半分にカットしてみると、白餡の中に赤い梅(種あり)が隠れていました。梅と白餡のバランスは悪くはないと思うのですが、餡と合わせるならばもう少し酸味のある梅でも良いのかなと思いました。


お店の方もきさくな感じで、散歩がてらにふらりと立ち寄れる ほのぼのとした雰囲気のお店でした。



梅月菓子舗
神奈川県横浜市鶴見区上末吉4-5-25
045-572-4708

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