美食同源 春のコース in 水綾閣

よく行く馬車道8の親玉の店にランチに行って来た。

立ち飲みが基本の馬車道8とは全然違う豪華な店構え。

春の味の美食同源 6380円(サ込み税込み)のコースだ。

一階に受付カウンターがあるけれど客席は地下にある。

結婚式場みたいだな。

➕3300円で泡、白、赤の３種３杯のセット。

友達と乾杯🥂

食前茶は飲む事で糖の吸収を抑えるダイエットティー！

頼みますよ。お腹の脂肪を根こそぎ落として欲しい。

血行促進、精神安定に真鯛のカルパッチョ。

最初が、いきなりのお刺身は珍しい。

抗酸化作用、老化防止にバジルと練乳を練り込んだ海鮮春巻き。

プリプリで美味しい🤤

風邪と貧血の予防に春人参入り小籠包と青大豆焼売

白ワイン！安いワインしか飲まないので、上等のワインを飲むとしみじみと美味しい。

美肌効果や高脂血症の予防にクレソン、パパイヤ、鶏肉の蒸しスープ

疲労回復やカルシウムの吸収に帆立貝の強火炒め 

下のタタミイワシが揚げたてで香って良い酒のアテだ。

正直、グラスワインの量が少ないと思う。

歯に液体が触れたら飲むのを止めないと次の料理迄、持たない。 

いつもならプッハーと一口で飲む量よ。

腸内環境の改善にアボカドと黒豚の酢豚

アボカドは生でも揚げても美味しいですよね😋

美肌効果や白髪の予防にヴィーガン冷やし担々麺

麺が米粉だから、せっかくの美味しいスープに絡まず美味しくない。

勿体無い。何で最後だけヴィーガンにするかね？

量も少なっ！パスタで言えばフォークで持ち上がる二口分位かな。

最後はマンゴーソースの杏仁豆腐でご馳走様でした。

この日は帰宅をすると十五時過ぎには、お腹がグーグーと鳴る。

お腹が減って。何でこんなに空いているのかと写真を見直して納得した。

圧倒的に量が少ない。一品、一品を恭しく出されるので目が騙されたけれど少ないよなあ。

盛り付けも器も平々凡々で心がトキメク物が無い。春巻き一個をゴロリと出されてもなあ。

スタートが刺身チョロでは無くて色気のある前菜の盛り合わせだとより良いかな。

味は美味しいけれど創意工夫が何も無い。

再訪無し！馬車道8は最高なのに親玉の店は、、、。

野球で言えば新人の育成には成功したけれど主軸が振るわない弱小チームの様だ。

水綾閣 （中華料理 / 馬車道駅、日本大通り駅、関内駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

「海が見える家」全３巻読み切った。

大学を卒業後にブラック企業に就職したが直ぐに辞めてしまった主人公の再生の話しが実に良い。

千葉の別荘の管理人だった父の細々とした仕事を引き継ぐも貧しくて貧しくて。

食うや食わずの生活。海に潜って貝を取ったり野菜を育てたり自給自足の生活だ。

やっと安定をして来た千葉の別荘管理人の仕事も台風で台無しに。

千葉に台風が来てゴルフ場のネットが民家に倒れたのが記憶に新しいので感情移入が出来て良かった。

子供の頃に母親が海に自殺をするのを間近に見て心を閉ざし口をきかなくなった娘さん。

最後は誰もが納得する先が明るい展開で良かった。

読み応え抜群の長編小説はお勧め

この日に一緒だった友達が一人で桜木町のぴおシティを飲み歩いていると言うので笑った。

あそこの女性の一人飲みは敷居が高い。

が、気の合う所は、こんな所なんだろうな。

つるまないと何も出来ない人が多いけれど、一人でシャキシャキと何処にでも行く！

その気概が好きよ。

また一緒に飲みまっしょいの浜ノミクスにポチ

(あっ！膝の痛みはほぼ無くなりました。良かった😆)

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