さつま芋にブランデーでＯＫ毒マムシ in 山の上

「油が胃にもたれる」とか「肉が食べれなくなって魚ばっかり」とか言ってみたい。

先日、油を求め久しぶりに山の上ホテルの名店山の上へsugarちゃんと。


ランチメニューはこちら。

この日も５５００円のコース。
前回と同じ板前さんだった。全く話もしないんだけど、好きだなあ～。
こちらの食べるペースにぴったり合わせて目の前で揚げて下さる。流石プロだわ。

まずは海老の頭。サックサク。

海老一匹目

２つめ。尻尾まで食べた。

伏見とうがらし。最近はスーパーでもよく見かけますね。

玉ねぎとふきのとう。苦ウマー。「玉ねぎは熱いので気をつけて下さい」
これを言われると猫舌は怖くて手が出せない。ｓｕｇａｒちゃんに先に食べさせ安全を確認してから食べた。

ユリ根・・・だったかな？？？

カブトムシみたいだけど、なすび

人参は普通嫌いなんだけど、これは美味しかった。
煮た時のフニャっとした食感が嫌いなだけなんだなと思った。

こごみ　小さいジャガイモみたいで可愛い。食べ物に可愛いと言う表現はそぐわないけど可愛くてニヤニヤしながら食べた。

シャッキシャキのレンコン。

たらの芽・・・だったと思う。

アスパラ。


コースには含まれない、前日までに予約が必要なお芋の天麩羅。１２００円
揚げるのに３０分かかるのが予約がいる理由。
ブランデーをかけて食べるのよ。よっしブランデーでドックドクに浸そう。

と思ってもチョビっとしか出て来ないのでスーパー高速立て振りで、なるべく多めにかける。
周りはサクっとしてるけど中はホックホクで甘い～。旨い～ＯＫ毒マムシ。
洋酒入りのスポンジケーキを食べている感じ。

前回は、ご飯とかき揚げにしたので今回は天丼にした。
タレが、かき揚げにシミシミで美味しい～。

最後はみかんのシャーベットで御馳走様でした。
小食のｓｕｇａｒちゃんも完食して嬉しかったな。
２回目も全く期待を裏切らず満足満蔵。３回目も早く行きたいな。
今度はお弁当を食べてみようかな。
東京まで１時間かけて行く価値が本当にあると思う。良い日だった。

最近の私の流行り物。
ココナッツオイルは皆様、ご存知ですよね？！私も買ってみた。
最初に使ったのがジャーマンポテトを作った時でダメ～。大分香るんですねえ。
ココナッツが！びっくりした。変な味のジャーマンポテトになった。
ホワイトシチューなら問題なし。むしろ甘みとコクが出て美味しくなった気が。
目玉焼きもＯＫ毒マムシ。意外に匂わなかった。ジャガイモは吸うんですかね。香りを。

もう一つは「チア・シード」
ミント属の植物で、古代マヤ・アステカでは大切な食料源だったらしい。現代人が不足しやすい栄養素が、ビックリするほど詰まったこのスーパー食材。
チア・シードは、ダイエットや便秘解消だけではなく、免疫アップ、骨粗鬆症予防、心や頭の健康など、体全体の健康管理に役に立つと。
（デザート画像はネットより拝借）

水分を含むと１０倍に膨らんでタピオカみたいになる。
まだ使い始めだから何も変わらないけど、味がしないのでヨーグルトでも、料理にでも何でもフリフリ。健康と美容が気になる方は是非是非
ヨーカ堂で１２８０円で売ってました・・


溶岩浴ヨガの最中に５０代位のオバさんが「先生！このポーズおならが出ちゃう」
と言うので「ガハハ」と笑ったら誰も笑わず
先生も「腸の具合が良いと言う事なので大丈夫です。正常です」とサラっと流した。
私、シモ系の話し、小学生みたいに、すぐ笑っちゃうんですよね～

何だか場を読まず一人笑い放題の漫画家の蛭子さんみたいだなと反省した浜ノミクスにポチっ

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