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どちらの料亭ですかぁ?^^
すごいな~
自慢じゃないけど、いか。。。
自分で皮を剥いだこと、一度しかありません--;
その一度で、大変な目にあったので。。。
(下手くそすぎてなんだかぐちゃぐちゃになってしまって。汗)
それ以来、お造りも売っているものでね。笑
でも、つるんとむけると気持ち良い(笑)
でも、煮物とかはむかないので、私も滅多にむきません^^
たぶん、もうしばらくはやらないと思いますよ。(笑)