けふの昼餉 ： 「カレー味・五目炒飯／伽羅蕗（きゃらぶき）添え」

 

けふの昼餉 ： 「カレー味・五目炒飯／伽羅蕗（きゃらぶき）添え」

　炒飯のカレー味に伽羅蕗がピッタリマッチした！　伽羅蕗の蕗は、市川の知人のお庭で収穫された自然のもの。細いが、苦味が強く、非常に美味だ。我が家で伽羅蕗に仕上げたものだ。宝物のように大切に食べている。　（写真左側、手前にあるのが、伽羅蕗） — 場所: 東京都港区

                         

　※人によっては、この料理を「ドライカレー」とも言う。

 

　　　　　　　
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