子豚 2014年03月29日 | Weblog 二月に来た 20㌔の イノシシです メスで 脂が乗っていたので 半身にして 塩漬けした後 網をかぶせ ぶら下げています 一月半たち 表面が 固くなって来ました もう少ししたら 前足を 試食してみたいと思います « 初鳴き | トップ | 生ハム作り »
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