家系？

今日は、たまった用事を済ませるため

 

会津若松市へ。

 

ちょうどお昼時、

 

新しく出来たラーメン屋さんに

 

いってみました。

 

ネギチャーシュー丼に

 

しょうゆラーメン？とんこつラーメンかな。

 

あぶら少なめ

硬さ普通

薄味

 

うん、うまい！！

 

家系とありましたが、

埼玉や横須賀で食べた家系に比べ

クセがありません。

 

本場もんとはちょっと違いますが、

玉ねぎトッピング無料だし、刻み生姜も無料、

個人的に好きな味。

 

できれば、もう少し、ほんのちょっとだけ

玉ねぎのカットは細かい方が好み。

生姜も薄くするか、細い方が好みでした。

 

頂いたお店は　創心家　でした。

 

また、行こうと思います。

 

 

 

今度は黄色

青と黄色を買っておりました。

青は　天明

黄色は　写楽

何の話しかって？

 

あいつですよ、

みんな大好き

 

ラムちゃん　です。

 

今度のラムちゃんは

山田錦の純米吟醸。

 

酸味とちょっと感じる苦味…

 

いいね〜、この味。

麻婆豆腐と一緒にいただきました。

 

やっぱりラムちゃんは

黄色が似合うね。