むむむ…

先日買ってきた日本酒たち、

 

さて、何から飲もうか…

 

若隆景も優勝した事だし、お祝いをかねて

 

飛露喜　純米　にしよう。

 

 

こちらのお酒は特別純米でも、純米吟醸でもなく

 

ただの純米。

 

さっそく一口、

 

…

 

…

 

…

 

ん？

 

酸味があり、キレがある、

 

でも甘みはない…

 

なんだか、アンバランス。

 

 

２日、３日と飲み続けてみたところ、

 

味がまとまってきたように感じました。

 

今回の飛露喜、私の好みではありませんでしたが、

 

新しい扉が開いた気がしました。

 

飛露喜ファンのみなさん、偉そうにゴメンなさい。

 

 

ナムルとの相性はよかったです。