梅酢ジュース

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　


　　　梅酢ジュースができた。
　　　Ｋ氏宅の梅の実。種が大きく、実が硬い。思い切って「要らないなら下さい。」と
　　　お願いした。

　　　大きいのや、小さいのや、ほとんどソバカスだらけだったり。
　　　皺くちゃになっているのもあるよ。
　　　ちょっとキレイかなと思う方向からパチリ！

　　　でも、こんなに梅酢をプレゼントしてくれた。梅エキスにかわりはないもんね。
　　　牛乳に混ぜていただく。美味しい！
　　　私のところに来てくれてありがと。感謝していただきますね。

　　　梅の効用
　　　・病原菌や細菌などの殺菌および発育阻止
　　　・肝臓の機能を高めることで解毒を促進
　　　・少量で血液を正常な弱アルカリ性に戻す
　　　・カルシウムの吸収も助け、神経を静めて積極的にさせる
　　　・疲労や肩こり，老化などの原因となる乳酸を分解する
　　　・鉄分が豊富なため貧血の防止

　　　つまり、アルカリ性食品であり、クエン酸（乳酸を分解する）も多い。

　　　私たちの血液は弱アルカリが良いということ。
　　　夏場はこのジュースをいただき、秋にはこの甘い梅の実をいただこう。

　　　昔から「薬」といわれていたのはこういうことなのだな。
　　　梅と蜂蜜と胡麻で栄養は充分って、Ｔ先生に教えていただいたことを思い出す。