風邪予防のひとつ

　　　　　　　　
　　　　　　　　「ＮＨＫ・あさイチ」より

　　　季節柄、風邪予防の情報番組が多い。
　　　その一つに、ヨーグルトに含まれる菌が風邪の菌を取り込む顕微鏡の動画が流れた。
　　　つまり実証されたということだ。

　　　床漬けにもその役割があるそうだ。
　　　ジップロックなどに入れて、くちゃくちゃと混ぜていいそうだ。なるほど。
　　　4～5日寝かせてから、野菜の投入ができるそうである。

　　　さて、いつから挑戦しようか・・・な？