チキンまるごとカレー

岩手県宮古市のカリー亭のチキンカレー　です！



思いっきり鶏のもも肉が丸ごと入っていたのには感動しかありませんね！
たっぷりのたまねぎの甘い旨みが行きわたり、絶品カレーです。いやあ、初めての感覚。
骨もとても柔らかく、もしかしたら全部食べられてしまう食感です。（一応骨は残しましたが・・・）


小麦粉は一切入っておらず、たまねぎの甘さがとろりと口いっぱいに広がります。
もう、くせになりそう！



こんなカレーを作っちゃった人がこの㈲とりもと社長小幡氏！とっても熱い方なのです。
宮古からおお～きなバイクに乗ってさっそうと宮古－盛岡間を往復している方。カッコいい！



負けないくらい熱いこの人はカフェおーでんせの在る「となんカナン」の管理者菅生氏
奥中山から都南のこの施設まで毎日電車通勤をしている方。

お二人の共通点は夢を描いては毎日ワクワクしながら過ごす生き方。
ワクワクしている人の周りにには人が自然に集まって来ます。
私も磁石のように吸い込まれていく感覚を味わっているこのごろです(笑)

このカレー亭のレトルトは「おーでんせ」で購入できます。
ここの焼きたてパンとカレー亭のカレーを一緒に頂いたらもう最高ですよ～

日々の出会いに感謝感謝！