最近のパーティー風景

調度山菜時期のため、メニューに山菜ばかり
・蕗と厚揚げの煮物
・蕗と人参とコンニャクのキンピラ
・ホワイトとグリーンの2種類のアスパラ
・蕗の味噌漬け
・カマンベールチーズc(。・・。)チョコットお高め
・ウィンナーc(。・・。)チョコットお高め
・普通のグリーンサラダ
です


煮物は久しぶりにだしから作りました
作っているサイチューから鰹の香りが良かったぁ
だしをとるって、チョー面倒だと思っていたけど、以外に簡単だった
これからは面倒がらずに、だしから作る料理をしようかな

時期の山菜料理は、新鮮なだけあって香りと味がしっかりとしているよね
特に蕗は生から作ると、蕗のシャキシャキ感が(・∀・)イイ!!
水煮のパックでは味わえませんo(＞＜)o




この中で一番美味しかったのは、カマンベールチーズかな
高いだけあって濃厚で(・∀・)イイ!!
いつもならクラッカーでお腹がいっぱいになっちゃうけど、薄いし(・∀・)イイ!!
カマンベールチーズは大丸でまた買ってこよう
クラッカーは丸井です

7月に大人のキャンプに行く予定なので、その時の手土産にしよう(・∀・)イイ!!