やりくり上手さん♪

野菜の詰め放題では、人参ばかり詰めました。　馬を飼っているわけではありません。


去年の夏に泊まった指宿温泉「吟松」の朝ごはんに提供された人参ジュース。

これが美味しかった＝と旦那君がいうので、冬のボーナスで我家も買いました。
ヘルシオのジュースプレッソ。

毎日、にんじん3本とリンゴ半分の搾りかすがでます。

その搾りかすはハンバーグ、カレーのルー。　キャロットケーキとなります。
が、最近は飽きて来て捨てちゃってます。笑


先日は、冷蔵庫をのぞいていてしおれかけたキャベツをみつけた旦那君、
「これでジュースして」というので、優しい私はにっこり笑って「キャベツジュース」作りました。


ふふふ。まずくて飲めたものじゃありません。

それに、オレンジを絞ってプラスすると飲めます。

キャベツの搾りかすは、玉ねぎ、アンチョビと一緒にいためて、
イワシにくるんで軽くソテーします。　　下にオレンジをしいて気分はシチリア―ノ。

やりくり上手でしょ！？　　笑