禁酒10日目の朝です。
あれほど飲んでいたお酒、もっと禁断症状が出るかと思っていましたが。
自分でも驚くほど飲みたくなりません。
こんなに禁酒の日数が続いたのは入院生活以来ですね。
もっとも入院中はお酒どころか食事もままなりませんでしたが。
ただ・・・やっぱり晩ごはんの時は少し寂しい。
酒の肴を作らなくなったので、食卓に並ぶ料理の種類が一気に減りました。
(どれだけ酒の肴が多かったんだ?)
でも、その分だけご飯のオカズにプチ贅沢が出来ます。
この日は刺盛りと茶碗蒸し。
作る品数が減ったので、茶碗蒸しのような手のかかる料理も食卓に並びます。
お刺し身もいつもより一品多い?
はい、プチ贅沢してます(笑)
以前だったら、このメニューで絶対に白ごはんに辿り着いていないだろうな。
今は軟水で炊いた魚沼産のこしひかりが甘くて美味しいです。
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