美味しいお酒と

先日我が家にやって来た教え子達。

その中のひとり、戸田メディックスの武富沙耶から素敵なお土産を頂きました。
彼女の出身地、佐賀県は天山酒造の銘酒七田。


重厚な箱に日本代表~って感じの英文表記。

もう、この段階で日頃飲んでるお酒との違いが・・・（笑）


中には２種類のお酒が。

左は焼酎、右は日本酒。
こんな重たいものをわざわざ持って来てくれたのね。

焼酎、写真を撮るのを待ち切れずに、少しだけ飲んじゃいました。
これが、樽の香りがしてめちゃくちゃ美味しい。

樽の香りなんて、何年振りでしょうか？
そうなると、酒の肴も良いもの食べたい。


という訳で、塩水処理したハマチと鯛の漬け丼。

鯛の漬けって、人生で初めてかも。
これが思った以上に良い出来で。

普通に食事としても、酒の肴としても充分に通用します。


そこへ黒鯛のアラで引いた出汁でお茶漬け。

お茶は入ってないけど・・・

美味しいお酒と、美味しい肴、もう贅沢の極みでございます。
人としてどんどん駄目になって行くなぁ自分。