伏見稲荷神社に初詣に行ったけれど、今日の京都は小雨も降ってメッチャ寒かったよ。７日の朝だというのに、あいかわらずここはすごい人、人、人。なにはともあれ、今年一年無事に過ごせますように。
これは、京都でしか食べられないたぬきうどんです。
京都のおうどんって、お箸で持ち上げたらすぐ切れちゃうほど、軟らかいのよ。岡山近辺のさぬきのおうどんとは大違い。たぬきうどんは、きつねうどんの甘いおあげさんを小さく切って、九条ネギ入れてあんかけにして、その上におろし生姜をたっぷり入れる。冬はめっちゃ温まるよ。私はこれが大好物。京都に帰ると必ず食べます！ 一度ご賞味あれ。
