麹 記念日？

今日、な・な・な・なんと麹を買った。しかも嫁さんと２人で・・・・。しかも初めて麹を買った。麹記念日！？・・麹の日！？

TVで見た塩麹を作るために・・・混ぜた・・・・・どうなる事やら・・・・・麹300g  塩100g    水380CC・・・イイのか？！これで

って言うか粕漬けが嫌いな僕は塩麹いけるのだろうか？？？？？　でも甘酒好き！