カイコを食べるって？

＜カイコを食べるって？＞

　カイコを食べるって、初めて聞いた人は驚くでしょうね。
でも、カイコはずっと昔から漢方薬として活躍してきたそうですよ。
それは「白彊蚕（びゃっきょうさん）」と呼ばれいます。白彊菌（カイコの幼虫に寄生するキノコの一種）の感染で死んだカイコの幼虫を用いたものです。解熱・鎮痙作用などがあり、小児熱性病によるひきつけ・喘息・顔面神経麻痺・破傷風などに効果があります。

また、雄の蚕蛾（さんが：カイコの成虫）は男性の精力増強薬として有名です。

日本でもイナゴや蜂の子は一般的に食されますよね。
長野県では川にいるザザムシも食べますね。

韓国の街角では、蚕のサナギを大釜で煮て販売しています。まるでファストフード感覚です。「ポンデギ」と呼ばれて親しまれているそうですよ。

東南アジアではゲンゴロウなど、もっと多様な昆虫が食用として利用されています。



カイコ粉末は様々なマスコミやインターネットなどの媒体で取り上げられていますが、各メーカーや販社によって微妙に名称が違うようです。
原料としての蚕粉末は、「カイコ粉末、おかいこ粉末、カイコ末、かいこ散、グリーンシルク、グリーンシルク蚕」などと呼ばれる事があります。


蚕の粉が血糖値を改善する。
糖尿病には蚕粉末が効く。
蚕の粉末の最高級品は「グリーンシルク 蚕」だそうですよ。
蚕の粉は医薬品ではなく、食品として多くの製品が市場に出ています。
製品の比較一例：蚕粉末ＧＯＬＤ、ボスリン、お蚕散、シルクパワーなど（順不同）