明けまして、おめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨夜は遅くまでTVを見ていたので遅起き
今年はゆっくりゆったりした時間。
ちび吉君が、二重跳び連続3回出来たみたい。
今日も対決。。。大富豪
蔵王で購入したお酒。ほぼほぼマッコリ
春から中学生
・・・・・私もおんぶしてくれるかな？
男料理・・・その⑤
今日はコラーゲンたっぷりの牛筋煮
（リクエスト）早速
牛筋
たっぷりの沸騰したお湯に牛筋を入れ煮ます。（１回目）アクや水面に浮いた油は取り除きます。
適当に落ち着いてきたら、お肉をざる揚げし再び湯を沸かし投入します。(２回目）
再度、お肉をざる揚げし、再び湯を沸かし投入。（３回目）
冷凍庫で約４時間寝かしたこんにゃく。水分が分離されて歯ごたえが良くなるのです。
お肉＋こんにゃく＋だしの素（小さじ２杯）を鍋に入れ、お肉上面すれすれに水を入れ煮ます。約１時間
続いてお鍋に
○醤油・・・大さじ5杯
○お酒・・・大さじ5杯
○赤みそ・・・大さじ5杯
○羅漢果（砂糖でも可）・・・適当。結構多目
を加え、1時間煮込みます。
26時 完成
 | 鉄人倶楽部(IRONMAN・CLUB) なわとび ジャンピング ロープ ベアリング付 3.0m KW-131 |
| クリエーター情報なし | |
| カワセ(KAWASE) |
