シンガポールの日本料理

シンガポールに来てこれまで数々の日本料理店にお邪魔した。
今日も日本からのお客さんのお誘いでロバートソンキーのGINZA　KUROSONというお店へ。
日本から空輸された魚料理。とてもおいしかった。
ロバートソンキーの日本料理は3日件目の体験になるがどこもレベルが高い。





シンガポールには日本人による日本料理店、日本人経営（資本）のローカルによる日本料理、ローカルによるなんちゃって日本料理店の３通りある。やはり日本人による日本料理店は、ラーメン屋も含めレベルが高い。
今度、シンガポールの日本食屋ランキングでも作ってみるか。