赤身肉が癌予防を妨げる原因は以下の通りやで。
脂肪含有量:赤身肉には、特に飽和脂肪酸が多いようで、高脂肪の食事が、ある種のがんのリスクを増やすおそれがあるわ。
グリルや焼き肉時の発癌物質:肉を高温で焼くと、ポリサイクリックアロマティック炭化水素(PAHs)やヘテロシクリックアミン(HCAs)という発癌性の物質ができることがあるんや。これらはがんのリスクを増加させるかもしれん。
でもな、肉は美味いからな。
たまには、食べても良いと思うで。

赤身肉が癌予防を妨げる原因は以下の通りやで。
脂肪含有量:赤身肉には、特に飽和脂肪酸が多いようで、高脂肪の食事が、ある種のがんのリスクを増やすおそれがあるわ。
グリルや焼き肉時の発癌物質:肉を高温で焼くと、ポリサイクリックアロマティック炭化水素(PAHs)やヘテロシクリックアミン(HCAs)という発癌性の物質ができることがあるんや。これらはがんのリスクを増加させるかもしれん。
でもな、肉は美味いからな。
たまには、食べても良いと思うで。