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癌予防の食品紹介

癌予防の食品を紹介したいと思います。

赤身肉が癌予防を妨げる主な原因

2023-10-14 07:37:00 | 日記

赤身肉が癌予防を妨げる原因は以下の通りやで。

脂肪含有量:赤身肉には、特に飽和脂肪酸が多いようで、高脂肪の食事が、ある種のがんのリスクを増やすおそれがあるわ。

グリルや焼き肉時の発癌物質:肉を高温で焼くと、ポリサイクリックアロマティック炭化水素(PAHs)やヘテロシクリックアミン(HCAs)という発癌性の物質ができることがあるんや。これらはがんのリスクを増加させるかもしれん。

  1. でもな、肉は美味いからな。

    たまには、食べても良いと思うで。