蟹にはセレニウムが豊富に含まれておるんやな。
セレニウムは抗酸化物質の一種や。
抗酸化物質は体内の酸化ストレスから細胞を保護し、がんの発症リスクを減少させる可能性があるんや。
亜鉛: 蟹には亜鉛も含まれておってな、亜鉛は免疫機能をサポートしてな、がん細胞の成長を抑制する可能性があるんや。亜鉛は体内のDNA修復機構にも関与しとるんや。
ビタミンB12: ビタミンB12は蟹にも多く含まれておってな、細胞分裂や神経機能の維持に重要や！
正常な細胞分裂はがんの予防に寄与することがあるからな。
ビタミンD: 蟹にはビタミンDも含まれておるんやな。ビタミンDは免疫機能の調整に関与しとってな、がん予防に寄与する可能性があるんや。
