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~Life is fabulous~

育児(日・米)・キッチン用具・不器用な私が作るお菓子・パンの記録。

ぞうりパン?

2009-04-05 | 手作り★パン
これ、何パンか分かりますか?


味はそれなりだったけど、見た目が・・・

答えは、前からずっと夢見ていた、フランスパンです
粉もフランスパン用に変えて、風味をだすモルト粉も入れて・・


包丁でクープ(切れ目)を入れるのが難しくて、切れなかった~
クープ用のナイフが必要なのかな??
次回、再チャレンジ

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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難しいよね (hikaruko)
2009-04-07 09:59:48
私もフランスパンを何回か作ったけどクープを上手に入れるのってすごく難しいですよね。
私も包丁でいれたりするんだけど やっぱりクープ用のじゃないとうまくシャッていかないようです。 
あと私が作ると 中に気泡が入らないのよねー。涙
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hikarukoさ~ん (ntc)
2009-04-08 07:15:48
同じ悩みでしたか~
次回はクープ用のナイフを買ってから、チャレンジしようかと・・・
お互い、気長に頑張りましょ♪
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