『夏野菜カレー』

　連日、猛暑が続きますが、こんな暑い日でもカレーは食べてくなりますね。

　今回は、「夏野菜」（ナス、インゲン、ピーマン等）を頂いたので、シーフードカレーに素揚げした野菜と豚肉をトッピングしてみました。

　鮮やかな「夏野菜」が食欲をそそり、１皿ペロリと食べることが出来ました。

　また季節の野菜を使ったカレーを作ってみたいと思います。

　夏野菜カレー