夏のかおり

今年は意図して
キュウリやミニトマトの
　コンパニオンプランツとして
　　バジルを植えてみたのです

　土の中のことなので
　その効果たるやはようわかりません

　畑もそろそろ冬モノの支度をしなくてはいけないので
　バジルを抜いて来ました
　　
　どうしようかしらね？
　　虫にもあまり食われてなくてきれいです
　

　いつもはバジルとオリーブオイルとナッツで
　ジュワァーンとするのですが
　あんまり使うことがないままに
　冷蔵庫で黒くなってしまいます

　だから、今年は止めました

　
　レンジでチンするだけに…
　　ビックリするほどちょっとになります

　　こうして冷凍しておくと
　　グラタンやパスタのトッピングに重宝します

　　ずぼらなのでラベルをちゃんと貼っておかないから
　　使ってみて初めてわかる
　　パセリ？！バジル？！になってしまいます
　　
　家中がバジルのいい香りぃ～～
　
　水やりの時もよく香ってくれます
　
　少々クセはあるけど、好きなハーブです