波之丹州 蕎麦処 一会庵

宝塚から　１７６号線で　ずずずぃ～と北上。
三田方面から上にぬけて、
丹波篠山へ　ハナハナ号でいってきました。


さすが　アメオンナ。
出発するときはそうでもなかったのに、篠山につくころには
お約束の　ざーざー降り。

ナビがなきゃぜったいにたどり着けない場所。
なんだか田んぼのあぜ道のような道を　通って、
ほんまあってるんか？？って　進んでいくと。

ありました！
茅葺きのおうちが。　ほんまここ？

営業中との札が見え、駐車場に　車が数台。

店内は囲炉裏を囲んで　座敷に座るタイプと
いすと机のところとある。

囲炉裏は　家族連れでたくさんだったので　いすのほうへ。

メニューは
そばきり　と　そばがき　と　そばがきぜんざい　の３つのみ。

とにかくおなかがすいてたので
（宝塚から　約２時間走りづめ）そばがきをオーダー。

これが　想像をはるかに超えるおいしいもので。
そば粉とお水を練って作ったものらしいが大和芋みたいな
粘りとモチモチ感が　空っぽのおなかに染みわたる。
あったかくて濃い目のそばつゆがはってました。

そばきりとは　十割そばの冷たいのと、薬味なしでつゆのみ。
薬味なしは初めてでしたが、きりっとして　ちょうどいい。
そばの角が　きゅっとしまってるのに
つるつるっとのど越しがよくて。

店内には　そばのかりんとうとか
そば茶とか　近所で採れたスイカとか野菜とか
売っていた。

の～んびりできて、いいところ。
器も　素朴ないい感じ。


今度来るときは　そばがきぜんざいをたべるぞー。
それにしても帰るときも　ダメ押しのようにザーザー降りな雨。。。

〒669-2318
兵庫県篠山市大熊１０－２　
電話番号（079)-552-1484