久々の賑わい

皆さんこんにちは。
一昨日の2/25に「高崎問屋町大感謝祭」が開催されたのですが、当店も出店いたしました。
今まではコロナの影響でこういった規模の大きい展示会などは色々と制限があり、ハッキリ言ってしょぼい感じがありましたが、今回は違いました。マスク着用やアルコール消毒などは勿論行いましたが、沢山のお客様にご来場いただき、当店の商品もお買い上げいただきました。ありがとうございました。
また、皆様もご存じかと思いますが、今年の（九州産の）海苔は大不作で、仕入れ価格が物凄く高騰しております。お客様には申し訳ありませんが、自助努力では対応不可能な状況にまでなっており、苦渋の末、価格の見直しをさせていただきました。それにもかかわらず、当店の海苔でなければ駄目だと言っていただける方が多く、非常にありがたく販売させていただきました。
これからも当店を宜しくお願い致します。


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今日は体が痛いです

皆さんこんにちは。
昨日、久しぶりに息子とテニスに行ってきました。

息子は高校のテニス部に所属しているのですが、本人も上手くなりたいのか、部活が休みの時には私が連れて練習に行っています。最近はそこそこに腕を上げてきているので、相手をするのも大変になってきました。
伝説的テニスプレイヤーの「清水善造」をご存知でしょうか。群馬県出身の方で、その方の名前を冠した大規模テニスコートが高崎市にはあるのですが、非常に安い利用料で使えるため、土日などは予約でいっぱいでほとんど使用できないのです。土曜日の夜にダメ元で空き状態を調べてみたところ、何とメインコート（観客席付き）がポーンと空いていたので（キャンセルが出たようです）速攻予約を入れました。
いやー、広々として気持ちがいいですね。隣のコートが無いのでボールが転がって行っても他のグループさんに迷惑をかけることもなく、十分に球出しが出来ましたよ。こんなにもラッキーなことはもうないでしょう。天気も良かったし、非常に楽しくプレーできました。

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黒々海苔巻き

皆さんこんにちは。本日２／６は海苔の日です。また、先週の金曜日の２／３は節分でしたが、皆さん丸かぶりをしましたか。

ウチでは毎年嫁さんが太巻きを作ってくれるのですが、いつも美味しいのです。決して高価なものを使っているわけではありませんが、色々と工夫を凝らした内容になっています。海苔も美味しいものを使いましたので、黒々としたいい仕上がり具合になりました。今年の海苔は大不作ですから、来年はこれほどの美味しそうなものが作れますでしょうか。噛みしめて、楽しみながらいただきましたよ。ご馳走様でした。

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今年は大変

皆さんこんにちは。
テレビや新聞、ネットなどの情報で既にお知りになっている方も多いかと思いますが、今年は海苔が大不作です。毎年、九州（有明産）が海苔生産量の６割位を占めているのですが、半分も取れていないような状況です。他の浜で生産している物はむしろ順調なくらいなのですが、九州の状況が他所に大きく影響を及ぼしています。
当社で使用している原料海苔も、各生産浜で採れたものを買い付けしているのですが、例年では全く考えられないような高騰ぶりを見せています。ハッキリ言って、海苔が足りません。
主な原因は、降水量の減少により、河川からもたらされる「栄養塩」が不足していることと、海水温の上昇により海中のプランクトンが大量発生することで、その少ない栄養塩を更に奪ってしまっていることが考えられます。どの業者さんも今年は非常に苦しい年になるのは確実です。
海苔の漁期的には4月くらいまでは続きますが、これも温暖化の影響で、早目に上がってしまうかもしれません。何にせよ、暫くは気の抜けない日々が続きそうです。

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