食べ物の好みというのは人それぞれですよね。私は好き嫌いが殆どなくて何でも食べますので、一番好きな食材を挙げるのは難しいのですが、子供の頃から大好きなものがあります。それはコーン(特に缶詰の)です。普通は手のひらサイズのものを小売店などで購入すると思うのですが、私にとって、それでは少なすぎるのです。で、業務用スーパーへ行き、とうとう業務用の缶入りスイートコーンを買ってしまいました。ラーメン屋さんなどで使われているタイプのもので、約2kg入りです(今回のものはアメリカからの輸入品なので中途半端な?容量でした)。
さすがにこれは食べでがありますね。スプーンですくってもすくっても減らず、かなり大き目のタッパーに入れて保存することにしました。
大好きな食材なので、飽きたりはしないのですが、思いつく範囲では、コーンが自己主張する料理って余りないことに気づきました。バターで炒める、シチューに入れる、オムレツに入れる、マヨネーズと混ぜてパンに載せたりお寿司の軍艦巻きにしたり。これ以外にも何か料理方法がありましたっけ? どなたか良い料理方法をご存知でしたら、ぜひ教えてください