稲庭うどん

昼食にフキノトウのてんぷらがついた稲庭うどんを出してくれました。

いうまでもなく秋田の稲庭うどんという名は全国にとどろいています。
一袋100円ほどの乾麺を常とする私としては、老舗の稲庭うどんはとても高価である。
乾燥のさい上下に生じるかんざしをビニール袋にいれた徳用品を買って食べるぐらいが関の山、
紙箱に入って長さが揃っているものもそうだが、木箱に入った稲庭うどんは夢のまた夢。