クリームチーズ・・・・・60グラム （１２０g）
牛乳（生クリーム）・・・130ｃｃ （２３０ｇ）
卵 ・・・・・・・・・1個 （全卵２個、 卵黄１個）
砂糖 ・・・・・・・・・23ｇ （４６ｇ）
洋酒
バニラエッセンス 適量（お好みで）
①クリームチーズはレンジでチンして柔らかくし、牛乳もレンジで温めておく
②①をあわせてチーズがなめらかになるまで混ぜる
③卵と砂糖を溶きほぐし②を加え洋酒等を加える
（だまになるようなら、ざる等でこす）
④型に流し入れ、160度のオーブンで20分焼く
ちなみに、小さなココットで4個作れました
低温で長時間焼くので、トロッとしたプリンになりました
分量によって、焼き時間を調節してください
キャラメルソースもお好みで添えると美味しいと思います
*( )内を追記しました
後日( )の分量で作った所、さらに濃厚でトロトロして美味しかったです
