超簡単！田楽味噌

　今日の夕食の一品。

　エリンギは半分に切ってからトースターで焼きました。

　 蓮根と里芋は、皮ごと茹でると、ほどよい食感になります。

　蜂蜜とすりゴマを混ぜた味噌か、ごま塩でどうぞ。




　ちなみに、この田楽味噌は奥園壽子さんのレシピ。

　本来は、味噌に砂糖やミリンなどを加えて、練りながら煮詰めるのですが。

　これは簡単 ３０秒で出来上がります。