シン・レモンハイ 逆襲！！

シン・レモンハイの素　逆襲です。

在庫が綺麗になくなりましたので仕込みました！！

レモンが小さいので30個…レモンハイの逆襲です！！

キンミヤ焼酎をいただきましたので助かります(*^-^*)

今回は一カ月短縮で５月の連休にいただく予定です。美味しくなれ！！

☆久しぶりです！！レモンハイの素を暑さがおさまったころが飲み頃(*^-^*)

前回のあまりです中の実を抜き移しました瀬戸田レモンも到着です、もちろん無農薬　ノーワックスです、皮は使わないのだけど、こだわりかなぁ(>_<)さっそく剝いて仕込みです。半分にカットして　美味しくなあ~れ!!

１０月頃から飲み頃になる予定です、涼しくなったら飲みましょう(*^-^*)お待ちくださいね

☆ふぐひれ登場！！

ふぐひれの登場です！！

これを焼きます

初めてなもので試しに焼いたふぐひれも購入

楽しく美味しく飲みましょう

☆本格的にひれ酒を飲むために

本格的にひれ酒を飲む為に揃えました(*^-^*)

ひれ酒用カップ

ひれの出汁を確認するように白です。

河豚が可愛いですよ、飲むのが楽しみです。

酒タンポ　酒を湯煎して熱燗にします。

直火じゃだめなんですか？だめなんですよ

電気ポットで湯煎してひれ酒用熱燗８０度にします。

楽しみにしていてくださいね。

☆ひれ酒用に純米酒

ひれ酒用純米酒です、お気に入りの日本酒です。

新潟の湯沢の蔵元で昔からある日本酒で冷、燗でも美味しく二日酔いしないお酒です。おすすめです！！

新潟の銘酒　越乃寒梅、雪中梅、八海山に負けない白瀧です！！

(*^-^*)気がつくと一升いってます(*^-^*)