硬いハードパンに挑戦しました。
セラミックプレートで焼きます。
クルミとレーズン入り
２５０℃で高温キープで焼いていきます
オーヤマくんで初めてのハードパン
見た目は悪いですがカリッと硬く中身はもっちりです
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