昨日から梅雨入りしました。庭仕事ができないので・・雨の庭を見ています。これからしばらく何をしようか・・・気温は27℃カスピ海ヨーグルトが育つには、とてもよい季節。塩麹も４・５日でまろやかになります。春にたくさん作ったレモンマーマレードが、とうとう最後のビンになったので、名残惜しくて・・「まいにち食べたい”ごはんのような”クッキーとクラッカーの本」なかしましほ著から「レモンとココナッツのクッキー」を焼きました。一週間ぶんの３時のおやつ。なんだか安心。
