「紅玉りんご」が出回り始めました。まずは、甘酸っぱくて、色々な料理に使える甘煮を作ります。よく洗って、皮も入れて砂糖・レモン果汁でささっと煮ます。冷凍保存すると、少し柔らかいシャーベットになって、ヨーグルトやケーキにさっと使えて便利 。 (≧◡≦)
