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ほぼ不定期日記

散歩ばかりしている男の嘘日記

釜揚げにしてみました

2009年07月04日 | ぼくモライもん
先日いただいた出雲蕎麦を
さっそく釜揚げにしてみました



鰹節をたっぷりかけて・・・
う～ん！旨い！
やはり蕎麦の実の甘みが強烈です！
とろりとした蕎麦湯の味も柔らかくて嫌みが無く
からだにイイ！という感じがします
こういう蕎麦の食べ方もアリ！ですね

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