厚揚げを網焼にして七割蕎麦に据える朝

午前７時に起床する　

ひさしぶりに空はカラリと晴れている　

厚揚げを網に乗せて焼き茹でた七割蕎麦に据えて汁をまわしかけワケギをたっぷり散らす　

う～む　なにか物足りない　キムチを乗せる　これで良し！　

厚揚げは煮ても美味いが焼いても美味い　

どこのどなたが考えだしてくれたものかは判らないが感謝しかない　

先人たちの知恵が積み重なった上で我々は安穏と過ごしている　

翻って・・・それでは我々は子孫に何かを残せるのか？　

先人の遺産を喰い潰しているだけではないのか？　

甚だ疑問ではある　

教室用の膠を炊きながらモカ・シダモを挽く　

仕事の前に麻溝公園を歩いてみよう　

ポカポカ陽気に誘われて蝶が舞い飛んでいるに違いない